Ingin tau rahasia masak ayam goreng ungkep yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng ungkep terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam goreng ungkep! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah minder duluan ayam goreng ungkep karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan ayam goreng ungkep hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng ungkep!
Untuk memasak Ayam goreng ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Ambil 2 buah Kunyit ukuran sedang
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk limau
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan secukupnya Jahe
- Siapkan secukupnya Lengkuas
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir utuh kemiri
- Sediakan Sejempol gula merah
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai, lalu masukkan ayam. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal. Cara Warteg Masak Ayam Goreng Sederhana tanpa Ungkep!
Cara menghidangkan Ayam goreng ungkep:
- Pertama cuci bersih ayam di air mengalir setelah bersih marinasi dengan jeruk lemon
- Setelah itu kupas bawang dan haluskan kali ini aku menggunakan ulekan setelah itu memarkan batang serai jahe dan lengkuas
- Tumis dan beri air lalu masukan ayam ungkep
- Tambahkan merica bubuk, gula merah dan kaldu jamur
- Setelah itu ungkep ayam hingga airnya surut
- Dinginkan dan diamkan sejenak agar bumbu meresap
- Panaskan api setelah panas gunakan api paling kecil dan goreng
- Goreng hingga kecoklatan setelah itu angkat dan tiriskan
- Foilaaaaa jadilah ayang ungkep goreng selamat mencoba dirumah sahabat silkuking 🌸
Pemula Pun Pasti Mudah Saking Mudahnya Ternyata begini cara bikin ayam goreng sederhana tanpa ungkep ala warteg. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng ungkep. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
