Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep pentol corah madiun ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! pentol corah madiun merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan pentol corah madiun karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pentol corah madiun! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan pentol corah madiun hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pentol corah madiun yuk!
Untuk menghidangkan Pentol Corah Madiun, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 10 bh Tahu pong
- Siapkan 150 gr Tepung terigu
- Gunakan 150 gr Tepung tapioka
- Siapkan 2 bh Bawang putih, haluskan
- Ambil 3 btg Daun bawang, iris halus
- Gunakan 2 btg Seledri, iris halus
- Sediakan 1 sachet Kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1/4 sdt Lada
- Ambil 250 ml Air
- Siapkan Bahan sambal :
- Siapkan 25 bh Cabe rawit (rebus & haluskan)
- Ambil 1 bh bawang putih (rebus & haluskan)
- Gunakan 1 sdm Gula
- Siapkan 1/4 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu bubuk
- Siapkan 2 sdm Saus sambal
- Gunakan 1 sdm Saus tomat
- Ambil 2 sdt Tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
- Siapkan 1 bh Jeruk limau (peras airnya) campur
Terutama bagi para penikmat kuliner pedas. Pecel Madiun (resepdanmasakan.com) Pecel menjadi satu ikon kuliner khas Madiun yang wajib traveler cicipi. Karena menjadi kuliner yang ikonik, maka tidak heran jika banyak pedagang yang menjajakan pecel Madiun. Kawasan Rejomulyo memang terkenal dengan pusat pembuatan dan penjualan pentol corah.
Proses menyiapkan Pentol Corah Madiun:
- Campur semua bahan adonan sampai rata, adonan agak lembek ya. Lalu isikan ke dalam tahu. Kukus selama 30 menit. Dinginkan lalu potong2 sesuai selera. Masukkan kembali ke dalam kukusan agar tetap hangat…
- Bahan saus : didihkan air tambahkan cabe halus, bawang putih halus, gula, garam, saus tomat, saus sambal & kaldu bubuk. Masak sampai mendidih kecilkan api lalu kentalkan dengan larutan maizena. Angkat beri air perasan jeruk limau.
- Enjoy… 👌😋
Untuk pentol corahnya, Bu Ninik hanya menggunakan pentol corah yang dibuat dari tepung kanji, tahu, air, dan bumbu yang terdiri atas bawang putih dan garam. Makanan khas Madiun Jawa Timur lainnya adalah pentol corah. Pentol merupakan makanan yang terbuat dari tepung kanji dan diisi dengan potongan daging. Makan ini diminati oleh berbagai kalangan, karena enak. Tapi hanya penikmat pedas saja, karena rumornya sambal pentol ini pedasnya sungguh dahsyat.
Selamat mencoba resep pentol corah madiun! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
