Coba resep enting kacang wijen🥜 sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! enting kacang wijen🥜, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang takut mulai memasak enting kacang wijen🥜 karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari enting kacang wijen🥜! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat enting kacang wijen🥜 hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin enting kacang wijen🥜 yuk!
Untuk membuat Enting Kacang Wijen🥜, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 125 gram kacang tanah, hancurkan&sangrai
- Gunakan 50 gram wijen,sangrai
- Ambil 100 gram gula pasir
- Gunakan 1,5 SDM minyak sayur
- Ambil Siapkan cetakan/nampan yang dilapisi kertas baking
Isian: - Kacang hijau, gula merah, enting kacang atau sesuai selera. Siapkan wadah, masukkan tepung ketan, gula halus, labu kuning, santan kental, garam halus, aduk rata. Makanan serupa nougat ini dikenal dengan banyak nama. Ada yang menyebutnya teng-teng, ting-ting, atau enting-enting.
Proses menyiapkan Enting Kacang Wijen🥜:
- Campur rata kacang dan wijen,sisihkan
- Masak gula hingga menjadi karamel,pakai api kecil agar tidak gosong
- Tambahkan 1 SDM minyak sayur,aduk rata
- Masukkan kacang dan wijen,aduk rata, masukkan ke dalam cetakan yang sudah dialasi baking paper/daun pisang,lalu ratakan (saya ratakan menggunakan bawah gelas stainless)
- Ketika hangat potong2, potongnya segera ya karena kalau agak keras,susahhh potongnya
- Setelah keras siap disajikan, saya kira kerasnya lama,ternyata cuma 10-15 menit sudah keras🤩
Bahan bakunya adalah gula pasir dan kacang tanah. Kadang masih dicampur dengan wijen pula. Bagaimana cara membuat ting-ting kacang tanah yang legit ini? Ada yang menyebutnya teng-teng, ting-ting, atau enting-enting. Bahan bakunya adalah gula pasir dan kacang tanah.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat enting kacang wijen🥜. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
