Coba resep teng teng kacang gula merah sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! teng teng kacang gula merah merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang tidak berani memasak teng teng kacang gula merah karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari teng teng kacang gula merah! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan teng teng kacang gula merah hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin teng teng kacang gula merah yuk!
Untuk membuat Teng teng kacang gula merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr kacang tanah, sangrai, buang kulit arinya
- Sediakan 225 gr gula merah, disisir
- Sediakan 75 gr gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 sdm air perasan jahe (saya g pakai krn g ada)
- Ambil 100 ml air
Terimakasih teh resepnya. 😍😊 #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline Ting Ting Gepuk Cap Klenteng. Terbuat dari tumbukan kacang tanah, yang dibumbu halus dan dicetak. Rasanya sangat khas, kombinasi antara manis gula, ada gurih dari kacang dan legit keduanya yang membuat camilan ini unik rasanya. Kue kacang tanah manis karamel baik dari gula pasir, gula merah maupun perpaduannya ini kerap disebut juga teng teng dan ting ting maupun jipang kacang.
Cara menyiapkan Teng teng kacang gula merah:
- Siapkan wajan di atas kompor. Masukan gula merah, gula pasir, air.
- Masak dengan api sedang cenderung kecil, sambil di aduk sampai berbuih dan mengental (klo susuk di angkat cairan gula turun perlahan dan tidak terputus)
- Masukan kacang tanah, aduk cepat, asal merata. Matikan kompor.
- Ambil sesendok adonan, tuang diatas kertas roti, plastik tebal atau kertas nasi (saya pake kertas nasi). Harus gerak cepat, karena semakin lama adonan semakin mengeras dan susah di sendokin.
Mirip dengan ampyang yang berbentuk bundar dengan kacang tanah utuh, yang juga termasuk aneka jajanan warung favorit dekat sekolah dulu. Kue kacang tanah manis karamel baik dari gula pasir, gula merah maupun perpaduannya ini kerap disebut juga teng teng dan ting ting maupun jipang kacang. Resep Enting-enting Kacang mirip dengan ampyang yang berbentuk bundar dengan kacang tanah utuh, yang juga termasuk aneka jajanan warung favorit dekat sekolah dulu. Larutkan gula merah, mentega dan golden syrup. Jangan lupa mencampurkan kacang tanah sangrai yang telah di cincang, terakhir masukan kue ke dalam larutan tersebut atau tuangkan larutan tersebut ke atas kue sesuai selera.
Mudah bukan membuat teng teng kacang gula merah? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
