Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ikan asap cabai hijau ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ikan asap cabai hijau, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ikan asap cabai hijau karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asap cabai hijau! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ikan asap cabai hijau hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan asap cabai hijau yuk!
Untuk menghidangkan Ikan asap cabai hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kg ikan asap (mangut)
- Gunakan 1/4 kg cabai hijau
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 tomat hijau (boleh pakai boleh tidak)
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas serai
Jagat Resep kali ini menyajikan Resep Masakan Ikan. Untuk anda penggemar masakan ikan ini salah satu resepnya. Resep Membuat Ikan Layang Asap Cabai Hijau. Mendengar namanya sudah bikin lidah bergoyang, apalagi aroma dan rasa ikan asap pasti akan menggugah selera.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan asap cabai hijau:
- Kupas bawang merah dan bawang putih, lalu cuci bersih 😌 jangan lupa cabai, tomat, lengkuas, jahe, serai, daun salam cuci sampai bersih juga
- Cuci juga ikan asapnya
- Setelah dicuci semua bahan (nomor 1) iris tipis2 semua bahan
- Panaskan minyak, lalu tumis semua bahan hingga harum…
- Geprek lengkuas, serai, dan jahe.. lalu masukkan juga untuk ditumis bersama dengan bawang merah, bawang putih dan cabai hijau
- Setelah harum, masukkan ikan asap.. tumis..
- Jangan lupa tambahkan sedikit air (100cc), tambahkan garam dan gula jawa / boleh juga gula pasir secukupnya..
- Tunggu beberapa saat hingga air menyusut.. setelah tidak ada airnya, aduk2 dan ikan asap siap disajikan…. happy cooking😘🥰ðŸ¤
Silahkan dipelajari dan dipraktekkan di rumah. Campuran bumbu rempah ditumbuk dan dihaluskan, menggunakan cobek batu. Ikan asap ini khas aromanya jika di masak santan. Dan nggak harus cuma ikan asap lho, macam-macam bahan bisa kita cemplungin ke kuah mangut. Kadang aku malah kebalik, ikan asapnya cuma sedikit, yang banyak bahan lain, misal tahu atau tempe, terong, dll.
Mudah bukan membuat ikan asap cabai hijau? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
