Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep pesmol ikan mas ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pesmol ikan mas cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak pesmol ikan mas karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan mas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pesmol ikan mas yuk!
Untuk memasak Pesmol ikan mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ikan mas potong jadi 2
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Siapkan 2 buah tomat hijau
- Sediakan 8 buah cabe rawit utuh
- Siapkan Bumbu ikan:
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 6 buah cabe keriting merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan Lengkuas geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 buah sereh
- Ambil secukupnya Gula dan garam
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Minyak goreng
Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya.
Langkah-langkah memasak Pesmol ikan mas:
- Bersihkan ikan kemudian lumuri dengan jeruk nipis diamkan selama 5 menit lalu bersihkan lagi
- Lumuri ikan dengan bumbu lalu goreng sampai kering
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam, sereh, lengkuas dan daun jeruk tambahkan air masukan gula dan garam secukupnya
- Masukan ikan yang telah digoreng tadi masak hingga bumbu meresap, tambahkan kemangi,cabe rawit utuh dan tomat yg sudah dipotong potong
- Masak hingga air menyusut atau sesuai selera 😊
Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Membuat Ikan Mas Pesmol Sedap Mantap - Ikan merupakan bahan makanan yang banyak memiliki kadungan protein yang tinggi, lemak, serta vitamin.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pesmol ikan mas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
