Ingin masak ikan mas pesmol ala mak gege yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan mas pesmol ala mak gege terbaik! Hadirkan ikan mas pesmol ala mak gege untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ikan mas pesmol ala mak gege karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas pesmol ala mak gege! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan ikan mas pesmol ala mak gege hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan mas pesmol ala mak gege yuk!
Untuk menghidangkan Ikan Mas Pesmol ala Mak Gege, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 4 ekor ikan mas ukuran sedang
- Ambil 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai, memarkan
- Gunakan secukupnya garam, gula pasir
- Ambil 15 cabe rawit utuh
- Ambil 700 ml air
- Sediakan 1 buah timun, potong korek api
- Siapkan 3 sdt air jeruk nipis (masuk dlm kuah)
- Sediakan minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 cm kunyit bakar
- Sediakan 3 cm jahe
- Gunakan 5 butir kemiri sangrai
Resep dan Cara Membuat Ikan Mas Pesmol Enak - ResepMasakan Ikan yang akan kami bagikan untuk Anda, yaitu Resep Ikan Mas Pesmol. Jika dilihat dari bumbunya memang hampir mirip dengan Resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning, namun ada beberapa tambahan rempah-rempah lain yang akan menambah rasa di kuahnya. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu.
Cara menyiapkan Ikan Mas Pesmol ala Mak Gege:
- Lumuri ikan mas dgn air jeruk nipis + garam, diamkan selama 30 menit. kemudan goreng ikan hingga kuning kecoklatan. sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan lengkuas, daun salam & serai. aduk rata.
- Masukan air sedikit demi sedikit, kemudian masukan irisan timun & cabe rawit utuh, masak hingga setengah layu atau sampai mendidih
- Setelah itu masukkan ikan mas yg sudah digoreng tadi, lalu kucuri air jeruk nipis. Masak sebentar aduk aduk lalu angkat. Siap disajikan
Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Sebagai salah satu masakan nusantara yang terkenal karena bumbu kuningnya, Pesmol Ikan disukai banyak keluarga. Sayangnya banyak yang berpikir kalau masak Pesmol Ikan cukup sulit, padahal cara memasaknya mudah lho Ma! Tumis ikan mas yang telah dibumbui Masako® dengan bumbu kuning khas pesmol hingga matang dan harum.
Selamat mencoba resep ikan mas pesmol ala mak gege! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
