Coba resep sambal panggang khas semarang-an #dapurmamania sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sambal panggang khas semarang-an #dapurmamania cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang tidak berani memasak sambal panggang khas semarang-an #dapurmamania karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal panggang khas semarang-an #dapurmamania! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan sambal panggang khas semarang-an #dapurmamania hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambal panggang khas semarang-an #dapurmamania yuk!
Untuk menghidangkan Sambal Panggang khas Semarang-an #dapurmamania, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Ikan Panggang (pilih yg daging)
- Sediakan Cabe merah keriting secukupnya
- Ambil 3 butir Bawang Merah
- Ambil Jeruk Sambal
- Gunakan 2 lembar Daun Jeruk
- Sediakan Terasi
- Sediakan Garam
Arti dari kata tinombur adalah rebus, jadi tinombur adalah sambal yang bahan bahan nya di rebus terlebih dahulu sebelum di giling atau di haluskan. Walaupun buat beberapa orang petai ini dijauhi, tetapi kalau dimasak dengan benar ternyata bisa memberikan sensai makan yang luar biasa lho. Untuk menyiasati bau khas yang biasanya muncul setelah makan petai, sebaiknya teman teman banyak minum air putih. Hampir sebagian besar masyarakat Indonesia menyukai kondimen sambal sebagai pelengkap dan penambah rasa pedas pada tiap hidangan.
Langkah-langkah memasak Sambal Panggang khas Semarang-an #dapurmamania:
- Cuci bersih ikan panggang. Tiriskan
- Siapkan Minyak Goreng. Goreng sbentar ikan panggangnya, hingga berubah warna. Tiriskan.
- Haluskan: Cabe merah keriting, Bawang merah 3butir, terasi dan garam secukupnya.
- Setelah halus, masukkan jeruk sambal dan daun jeruk yg sudah dicuci lalu diremas. Sebagai penambah segar aroma. Geprek ikan panggang yg sudah digoreng tadi diatas sambal. Siap hidangkan. 😊
Sebagai negara yang kaya cita rasa, sambal Indonesia pun hadir dalam beragam nama dan variasi. Mulai dari sambal terasi, sambal matah, sambal bajak, sambal dabu-dabu, sam Sebut sahaja resepi sambal udang, terus terbayang udang-udang besar yang bersalut dengan sambal. Guna pula udang galah atau udang harimau. Biasanya hidangan menggunakan udang besar ini mudah kita nampak di hari perkahwinan kan. Menu ini dihias cantik di atas meja pengantin.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sambal panggang khas semarang-an #dapurmamania. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
