Dakgangjeong / Ayam Goreng Pedas Ala Korea
Dakgangjeong / Ayam Goreng Pedas Ala Korea

Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep dakgangjeong / ayam goreng pedas ala korea ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! dakgangjeong / ayam goreng pedas ala korea cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.

Banyak orang malas mulai memasak dakgangjeong / ayam goreng pedas ala korea karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari dakgangjeong / ayam goreng pedas ala korea! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan dakgangjeong / ayam goreng pedas ala korea hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin dakgangjeong / ayam goreng pedas ala korea yuk!

Untuk memasak Dakgangjeong / Ayam Goreng Pedas Ala Korea, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Siapkan 500 gr Sayap Ayam
  2. Siapkan Bumbu Marinasi Ayam
  3. Ambil 2 Siung Bawang Putih (Di parut)
  4. Siapkan Secukupnya Garam
  5. Ambil Secukupnya Kaldu Bubuk
  6. Ambil Secukupnya Lada Bubuk
  7. Sediakan Bumbu Halus
  8. Sediakan 2 Siung Bawang Merah
  9. Sediakan 2 Siung Bawang Putih
  10. Sediakan 5 Buah Cabe Merah
  11. Siapkan 1/2 Bawang Bombay
  12. Gunakan Bahan Saus Ayam
  13. Siapkan 3 Sdm Saus Sambal
  14. Ambil 2 Sdm Saus Tomat
  15. Ambil 2 Sdm Saus Tiram
  16. Siapkan 1 Sdm Kecap Asin
  17. Ambil 1 Sdm Minyak Wijen
  18. Gunakan 1 Sdm Perasan Jeruk Nipis
  19. Gunakan 1 Sdm Madu
  20. Gunakan 100 ml Air
  21. Siapkan Secukupnya Gula, Garam, Lada bubuk dan Penyedap
  22. Siapkan Bahan Pelapis
  23. Ambil 3 Sdm Tepung Terigu
  24. Ambil 2 Sdm Tepung Maizena
  25. Sediakan 1 Sdm Tepung Beras
  26. Sediakan Secukupnya Garam, Lada dan Penyedap
  27. Sediakan Topping
  28. Ambil Biji Wijen Secukupnya

Jadi, korang pun boleh cuba resipi ini untuk menambah […] AYAM GORENG PEDAS ALA KOREA / KOREAN HOT SPICY FRIED CHICKEN / YANGNYEOM CHICKEN. sumber Kak Roslina Ibrahim. Ayam goreng Korea pedas dan diperap istimewa menanti anda. Nak makan dengan keju cair pun ada! Ia juga menawarkan banyak lagi makanan Korea seperti kalbi, kimbab, toppokki, bibimbap dan macam-macam lagi.

Langkah-langkah membuat Dakgangjeong / Ayam Goreng Pedas Ala Korea:
  1. Cuci ayam hingga bersih lalu potong ayam menjadi 2 bagian kemudian marinasi dengan 2 Siung bawang putih (di parut), Garam, lada bubuk dan juga penyedap secukupnya. Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna lalu masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan juga cabe merah dan sisihkan. Lalu potong bawang bombay.
  3. Siapkan Wadah, tuang 3sdm Saus sambal, 2 Sdm Saus tomat dan 2 Sdm Saus Tiram.
  4. Masukkan 1 Sdm kecap asin, 1 Sdm madu dan 1 sdm minyak wijen
  5. Lalu masukkan 1 sdm perasan jeruk nipis, kemudian aduk hinga semua saus tercampur merata.
  6. Pecahkan telur lalu kocok lepas, Kemudian siapkan wadah masukkan 3 Sdm Tepung terigu, 2 Sdm Tepung Maizena, 1 Sdm tepung beras, garam, lada bubuk dan penyedap secukupnya lalu aduk rata.
  7. Masukkan 3 Sdm tepung terigu kedalam kocokan telur, aduk hingga rata lalu tambahkan air secukupnya.
  8. Masukkan ayam yang telah di marinasi ke dalam adonan basah, aduk rata hingga semua adonan tercampur di ayam. Kemudian balurkan ayam ke dalam adonan kering lalu sisihkan.
  9. Panaskan minyak lalu goreng ayam, setelah matang angkat dan tiriskan.
  10. Setelah itu goreng ayam kembali untuk yang kedua kalinya hingga kecokelatan.
  11. Tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan bumbu yang sudah di haluskan dan tumis hingga bumbu halus matang dan bawang bombay layu.
  12. Masukkan 100ml air aduk rata kemudian masukkan saus yang sudah di buat sebelumnya lalu aduk rata hingga bumbu tercampur merata.
  13. Masukkan garam, gula pasir, lada bubuk dan penyedap secukupnya lalu aduk hingga merata kemudian masukkan ayam yang sudah di goreng dan masak hingga bumbu meresap.
  14. Setelah matang angkat dan tata di piring saji lalu taburkan dengan biji wijen secukupnya. Dan Dakgangjeong atau Ayam Goreng Pedas Ala Korea siap untuk di nikmati. Gimana? Mudah bukan cara membuatnya, jangan lupa tag aku ya kalau kamu recook resep ini. Terima kasih 💕

Makanan western dan pencuci mulut bingsoo dan aneka kek pun ada. Memang rugi kalau tak cuba dekat sini. Sebut saja pasal ayam goreng, boleh dikatakan semua orang suka makan. Tak kiralah anak kecil ataupun yang dewasa. Sebenarnya ada macam-macam cara nak goreng ayam ni selain menggoreng dengan kunyit macam kita biasa buat.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat dakgangjeong / ayam goreng pedas ala korea. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.