Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep weci malang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! weci malang merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak weci malang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari weci malang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan weci malang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin weci malang yuk!
Untuk memasak Weci Malang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 👉 Bahan :
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Ambil 50 gr tepung beras
- Sediakan 400 ml air
- Siapkan 👉 Sayuran :
- Gunakan 2 buah wortel,serut kasar
- Ambil 5 lembar daun kol,iris tipis
- Ambil 1 genggam tauge
- Siapkan 1 batang daun bawang,iris tipis
- Gunakan 1 batang daun seledri,iris tipis
- Siapkan 👉 Bumbu :
- Siapkan 4 siung bawang putih,haluskan
- Ambil 1 SDM lada bubuk
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk(me. Skip)
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk(me. Skip)
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 👉 Pelengkap :
- Sediakan Secukupnya cabai rawit
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Resep Cara Membuat Weci Rasa Udang Khas Kota Malang - halo penikmat kuliner semuanya, saat ini admin akan hadirkan "Resep Cara Membuat Weci Rasa Udang Khas Kota Malang". semoga resep ini mempunyai manfaat untuk pengunjung semua yang cinta memasak. jangan lupa teruskan Resep Cara Membuat Weci Rasa Udang Khas Kota Malang ini ke kawan kamu ya.. Weci adalah gorengan khas Jawa Timur, terutama di derah Malang dan Madiun. Namanya berbeda-beda di beberapa tempat, di malang orang bilang weci, di surabaya orang bilang ote-ote, di probolinggo orang bilang tirem. Beli gorengan, tak lengkap rasanya tanpa weci.
Langkah-langkah menyiapkan Weci Malang:
- Siapkan bahan.
- Campur tepung,sayuran dan bumbu. Aduk rata.
- Tambahkan air. Aduk rata.
- Panaskan minyak dan sendok sayur.
- Beri sedikit minyak panas di sendok sayur yang sudah dipanasi. Kemudian tuang adonan ke sendok sayur. Lalu goreng.
- Lepaskan adonan dari sendok sayur. Bisa menggunakan sendok makan jika adonan lengket di sendok sayur. Goreng sampai matang.
- Angkat dan sajikan dengan saos petis atau cabai rawit.
Yah,,,bagi kami warga Malang gorengan enak ini namanya weci. Ternyata ada berbagai sebutan di daerah lain, seperti bala-bala (Sunda), ote-ote (Surabaya), bakwan, dan entah apalagi…. Weci adalah nama lain dari ote-ote. Ke Malang artinya Anda harus membeli gorengan yang satu ini. Meskipun sama, tetapi weci khas Malang dan ote-ote Porong berbeda.
Selamat mencoba resep weci malang! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
