Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep bakwan sayur/weci/ote-ote renyah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bakwan sayur/weci/ote-ote renyah, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak bakwan sayur/weci/ote-ote renyah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur/weci/ote-ote renyah! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat bakwan sayur/weci/ote-ote renyah hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bakwan sayur/weci/ote-ote renyah!
Untuk memasak Bakwan Sayur/Weci/Ote-Ote Renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan adonan tepung
- Ambil 200 gr tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung beras
- Ambil 1/4 sdt soda kue
- Gunakan 1 gelas air es
- Siapkan 1 sdm margarin, lelehkan
- Sediakan Bumbu-bumbu
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Ambil Sejumput gula (optional)
- Sediakan Sayuran
- Ambil 2 batang wortel
- Ambil Kol
- Ambil 1 bks tauge
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Gunakan Bahan lain
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Proses memasak Bakwan Sayur/Weci/Ote-Ote Renyah:
- Cuci bersih sayuran, lalu potong2.
- Siapkan wadah untuk membuat adonan tepung. Masukkan terigu, tepung beras & soda kue. Tuang air sedikit demi sedikit hingga didapat kekentalan yg pas. Aduk rata jangan sampai bergerindil. Masukkan margarin cair. Aduk rata.
- Masukkan bumbu2, aduk rata.
- Masukkan sayur-sayuran. Aduk rata.
- Goreng di minyak yang banyak & sudah benar2 panas.
- Balik sekali aja ya Bun… Biar ga banyak menyerap minyak. Kalau sdh kekuningan angkat. (Punya saya agak gosong, 🙈 apinya kegedean. 😀)
Mudah bukan membuat bakwan sayur/weci/ote-ote renyah? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
