Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng korea ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng korea salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam goreng korea karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng korea! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan ayam goreng korea hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng korea!
Untuk memasak Ayam Goreng Korea, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg sayap
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 10 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung beras
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan bumbu saos nya :
- Siapkan 2 sdm madu
- Gunakan 1 sdm kecap wijen
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya lada
- Sediakan 2 bh cabe besar buang bijinya/ 2 sdm cabe bubuk
- Gunakan 1 sdm cuka
Salah satu resepi ayam goreng yang semakin mendapat perhatian di Malaysia akhir-akhir ini dah tentulah ayam goreng pedas korea atau Yangnyeom […] Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis. Namun, secara umum, bahan dasar yang digunakan dalam setiap olahan ayam goreng Korea adalah kecap asin. Selain itu, berbagai bumbu lain seperti madu dan saus khas Korea ( gochujang ) juga ditambahkan untuk menciptakan beberapa variasi rasa. Ayam goreng Korea pedas dan diperap istimewa menanti anda.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Korea:
- Haluskan bumbu ayam : bawang putih,bawang merah,ketumbar, garam, ungkep ayam nya hingga empuk dengan 1/2 lt air
- Tiriskan ayam, celup ke dalam kocokan telur, lalu ke bumbu kering (terigu+ tepung beras), celup lagi ke telur,lalu ke bumbu kering ulangi 3x smp ayam tertutup tepung
- Goreng hingga kering,crispy
- Buat saos nya : haluskan bawang putih,lada,garam,cabe, tumis hingga harum dengan minyak wijen, tambahkan 100 ml air, masukkan madu,cuka, klo mau pedas bisa tambah cabe bubuk
- Siram diataz ayam tabur wijen, sajikan
Nak makan dengan keju cair pun ada! Ia juga menawarkan banyak lagi makanan Korea seperti kalbi, kimbab, toppokki, bibimbap dan macam-macam lagi. Makanan western dan pencuci mulut bingsoo dan aneka kek pun ada. Tentu saja rasa ayam goreng dengan bumbu yang berbeda ini kadang cocok dengan selera dan lidah orang Indonesia atau mungkin juga tidak. Namun menurut orang orang yang pernah mencobanya, rata-rata mereka suka kok, karena kebanyakan bumbunya tidak jauh berbeda dengan.
Mudah bukan membuat ayam goreng korea? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
