Coba resep weci / bakwan / bala bala / ote ote #vegan sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan weci / bakwan / bala bala / ote ote #vegan ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak weci / bakwan / bala bala / ote ote #vegan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari weci / bakwan / bala bala / ote ote #vegan! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat weci / bakwan / bala bala / ote ote #vegan hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep weci / bakwan / bala bala / ote ote #vegan!
Untuk menyiapkan Weci / Bakwan / Bala bala / Ote ote #vegan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt Merica
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 1 butir Kemiri
- Gunakan 250 gram Tepung terigu
- Sediakan Kol (kubis) diiris tipis memanjang
- Sediakan Kecambah
- Sediakan Wortel iris tipis memanjang
- Sediakan Minyak
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Daun seledri
Bala-bala, Indonesian fried vegetable fritters, found from the humble kaki-lima or food carts on the streets all over Indonesia, from big cities to small villages. Look hard amongst all the tempting "gorengan" or fried snacks that are available including; pisang goreng fried banana, tahu goreng fried tofu, tempe goreng fried fermented soy bean, tahu isi {fried tofu filled with. Kalian yang punya saran bisa tulis di kolom komentar ya! Selamat mencoba, Semoga bermanfaat.. . . .
Langkah-langkah memasak Weci / Bakwan / Bala bala / Ote ote #vegan:
- Haluskan bawang putih, merica, garam, dan kemiri
- Campurkan bumbu halus dengan tepung dan air dingin. Masukkan air sedikit demi sedikit. Jaga agar tekstur adonan tidak terlalu encer. Adonan yg benar cenderung kental. Periksa juga rasa / keasinan.
- Setelah rasanya pas, masukkan sayuran. Aduk rata
- Panaskan minyak. Goreng secara deepfry / terendam minyak. Tunggu hingga benar2 panas baru goreng adonan hingga berwarna kecoklatan. Bisa menggunakan cetakan yg dibeli dipasar, bisa juga manual dengan sendok sayur
Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala resep ote ote spesial. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Bakwan pada beberapa daerah contohnya kota Malang disebut dengan weci, beda dengan Surabaya yang menyebutnya dengan ote-ote. Beda lagi dengan Jawa Barat yang menyebutnya dengan bala-bala.
Selamat mencoba resep weci / bakwan / bala bala / ote ote #vegan! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
