Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep gurame asam manis ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! gurame asam manis merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan gurame asam manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame asam manis! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan gurame asam manis hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep gurame asam manis!
Untuk menyiapkan Gurame Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ikan kakap
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan 1/2 bh nanas(potong2 kotak2)
- Sediakan 1 bh wortel (iris korek api)
- Sediakan 1 bh cabe besar (iris korek api)
- Ambil 1 bh daun bawang
- Gunakan bumbu saos:
- Ambil 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Sediakan 5 sdm saos tomat
- Ambil 2 sdm saos sambal
- Ambil 2 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 1/2 bawang bombay (cincang)
- Siapkan 50 ml air matang
- Ambil 1 sdt cuka (jika suka)
- Gunakan 2 sdm minyak u menumis
- Gunakan bahan lapisan ikan:
- Sediakan 3 sdm maizena
- Gunakan 1 sdm terigu
Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.
Cara menghidangkan Gurame Asam Manis:
- Pertama cuci ikan kakap lalu lumuri dengan jeruk nipis..diamkan selama 5 menit lalu cuci lagi..ini untuk menghilangkan lendir dan bau ikan.
- Kemudian potong2 ikan dengan cara di fillet..dan potong lagi kotak2..sisihkan dengan tulang tengahnya.
- Campur tepung maizena dan terigu lalu balurkan fillet ikan yg sdh di potong kotak2 ke dalam tepung lalu goreng dengan minyak panas..setelah warnanya kuning angkat dan tiriskan..balurkan tulang tengah juga dengan tepung lalu goreng..setelah matang angkat..lalu taruh potongan fillet diatasnya..
- Sekarang kita akan membuat saosnya..tumis bawang putih dan bombay sampai wangi lalu tambahkan wortel dan cabe yg sdh di iris..tumis hingga layu.
- Kemudian masukkan nanas dan bumbu saos yaitu saos tiram,saos tomat,saos sambal,saos tiram,garam,gula pasir,cuka dan air matang..masak dengan api kecil sampai mendidih..lalu matikan api
- Tuang bumbu saos keatas ikan yg sdh digoreng lalu taburkan dengan daun bawang yg sudah di iris..
- Siap disajikan..selamat mencoba..😊
Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.
Selamat mencoba resep gurame asam manis! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
