Lagi pengen coba resep ceker crispy saus ala korea yang paling lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ceker crispy saus ala korea terbaik! Hidangan ceker crispy saus ala korea ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak ceker crispy saus ala korea karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker crispy saus ala korea! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan ceker crispy saus ala korea hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker crispy saus ala korea!
Untuk membuat Ceker crispy saus ala korea, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gr ceker, bersihkan dan potong kukunya
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 sendok teh ketumbar
- Siapkan garam
- Siapkan Bahan tepung :
- Gunakan 4 sendok makan terigu
- Gunakan 1 sendok makan maizena
- Sediakan 1 sendok makan tepung beras
- Siapkan telur (optional untuk celup agar tepung menempel dan tebal)
- Sediakan Bahan saus:
- Siapkan 3 siung bawang putih, geprek, cincang halus
- Sediakan 5 sdm saus sambal
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm madu
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil secukupnya cabe bubuk (sy pakai bon cabe)
- Gunakan secukupnya garam dan gula
- Ambil secukupnya air jeruk nipis
Penasaran gimana caranya masak ayam crispy seperti yang ada di drama-drama Korea? Ternyata cara memasaknya mudah lho Ma! Cukup bumbui ayam dengan Sajiku® Tepung Bumbu Golden Crispy dan dibalut dengan saus ala Korea, Mama sudah bisa menikmati ayam goreng khas restoran Korea. Panaskan minyak dan goreng ceker sampai matang dan berubah warna kekuningan.
Cara menyiapkan Ceker crispy saus ala korea:
- Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukkan ceker, beri air, ungkep hingga empuk.
- Masukkan ceker ke adonan tepung kering, kemudian masukkan ke kocokan telur, masukkan lagi ke tepung sambil dicubit agar tepung menempel tebal.
- Goreng ceker dengan api kecil sampai kecoklatan, angkat, tiriskan.
- Untuk membuat saus, tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukkan satu per satu bahan, tambahkan air bila terlalu kental.
- Masukkan ceker yg sudah digoreng ke dalam saus, aduk sampai rata.
Sajikan ceker tepung dengan saus atau sambal favorit. Happy cooking and enjoy your weekend Ladies. Mulai dari ceker mercon, seblak ceker, dimsum ceker, sampai maeun dakbal ala Korea. Resep Ceker Ayam Goreng Tepung - Beberapa orang memang ada yang sangat suka dengan kaki ayam atau yang sering disebut ceker ayam. Bagian ceker ini memiliki tekstur yang cukup unik dan juga enak.
Mudah bukan membuat ceker crispy saus ala korea? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
