Sedang mencari resep dendeng balado yang paling lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep dendeng balado terbaik! dendeng balado salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang sudah minder duluan dendeng balado karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng balado! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan dendeng balado hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin dendeng balado yuk!
Untuk menyiapkan Dendeng balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg daging tanpa lemak
- Siapkan Bumbu dasar kuning(seperti ngungkep ayam)
- Sediakan Cabe kriting 1ons +rawit 10 biji biar pedes e pas
- Siapkan 10 butir Bawang merah
- Siapkan secukupnya Garam
In Indonesia I can easily get it. This thinly sliced deep-fried beef from West Sumatra, Indonesia must come with "lado" or chilies that are ground. The word "balado" itself literally means "with chilies". Mum usually turns the heat up by grinding in the chili seeds separately before adding them back into the ground chilies and shallots.
Proses memasak Dendeng balado:
- Potong tipis daging.potong e sesuai selera.pi aku ngiris nya sedeng si.setelah itu rebua daging bersama bumbu dasar kuning kasih garam ta biar sidendeng nanti gak hambar
- Nah setelah empuk dagingnya ditokok(geprek) daging nya.ni hasil yg sudah digeprek
- Setelah itu goreng daging sampai agak hitam
- Sambil menunggu daging mateng uleg cabe seperti ini.agak kasar ya lebih bagus uleg pake ulegan jangan pake blender nanti rasanya kurang mantep.nah baru digongso dengan bekas minyak menggoreng daging tadi.tambahi garamjangan lupa tes rasa ya.tanpa penyedap ya.karna ini sambel nya pake bawang merah jadi penyedapnya dh alami.oya jg lupa masukin daun jeruk 2lembar pas gongso cabenya.biar baunya seger..kalau cabe dh mateng baunya dh wangi
- Selamat mencoba.happy cooking
Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya. Sambal balado merah yang ditumbuk kasar akan membuat rasa pedasnya lebih terasa nikmat. Supaya lebih bervariasi, coba kamu olah menjadi dendeng balado khas Padang. Baca juga: Resep Rendang Paru Sapi, Sajikan buat Pencinta Jeroan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat dendeng balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
