Sedang cari resep dendeng balado yang paling sedap? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep dendeng balado terbaik! dendeng balado salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang sudah minder duluan dendeng balado karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng balado! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan dendeng balado hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep dendeng balado!
Untuk menyiapkan Dendeng Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan daging sapi, potong sesuai selera
- Ambil Bahan untuk merebus daging sapi :
- Gunakan bawang merah giling
- Siapkan bawang putih giling
- Sediakan ketumbar bubuk
- Ambil jahe, geprek
- Ambil jeruk nipis, peras
- Sediakan daun jeruk
- Sediakan serai
- Ambil Bahan bumbu halus (tumbuk):
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil cabai merah (me; pakai cabe yang udah digiling, beli di pasar)
- Ambil muncung garam
- Gunakan gula
- Sediakan kaldu ayam (optional)
- Siapkan air asam jawa
- Sediakan minyak untuk menumis
- Siapkan air
In Indonesia I can easily get it. This thinly sliced deep-fried beef from West Sumatra, Indonesia must come with "lado" or chilies that are ground. The word "balado" itself literally means "with chilies". Mum usually turns the heat up by grinding in the chili seeds separately before adding them back into the ground chilies and shallots.
Cara menyiapkan Dendeng Balado:
- Iris daging sesuai selera.
- Masukkan semua bahan untuk merebus daging ke dalam wajan yang berisi air.
- Aduk rata, tunggu sampai daging lembut & air mengering.
- Tumis bumbu yang telah ditumbuk sampai wangi.
- Lalu masukkan daging yang telah disisihkan tadi + air, aduk rata.
- Masak hingga matang. Sajikan.
Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya. Sambal balado merah yang ditumbuk kasar akan membuat rasa pedasnya lebih terasa nikmat. Supaya lebih bervariasi, coba kamu olah menjadi dendeng balado khas Padang. Baca juga: Resep Rendang Paru Sapi, Sajikan buat Pencinta Jeroan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat dendeng balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
