Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep dendeng sapi balado ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - dendeng sapi balado! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah minder duluan dendeng sapi balado karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng sapi balado! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat dendeng sapi balado hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep dendeng sapi balado!
Untuk memasak Dendeng sapi balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil - 700g daging sapi
- Siapkan Bumbu rendam
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 5-6 siung bawang merah
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1 sdm air jeruk nipis
- Siapkan 3-4 sdt garam
- Sediakan Air secukup nya untuk merebus
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Sediakan 1 lbr daun jeruk
- Siapkan Bahan sambal balado (blender kasar)
- Sediakan 5 buah cabe merah kering
- Ambil 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 6-7 siung bawang merah
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan Tambahan
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1-2 sdt gula
- Ambil 1 sdt royco ayam
Ada banyak olahan yang dibuat dengan dendeng sapi, termasuk dengan resep dendeng sapi balado yang sangat lezat. Yuk langsung saja simak cara membuat dendeng sapi balado di bawah ini. Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Cara menyiapkan Dendeng sapi balado:
- Cuci bersih daging. Tiris.
- Parut/haluskan bawang putih,bawang merah, jahe. Campurkan ke daging. Tambahkan garam dan air perasan jeruk nipis. Aduk rata. Marinasi kurang lebih 30 menit.
- Setelah itu, tambahkan air secukupnya untuk merebus. Rebus sampai daging mulai empuk. Sekitar 30-40menit.
- Lalu masukan serai, daun jeruk. Rebus lagi kira" 10 menit.
- Setelah daging empuk. Matikan api. Diamkan kira"10 menit. Lalu Iris tipis". Masukan lagi kedalam air rebusan sebentar.
- Sebelum menggoreng, tiriskan daging terlebih dahulu.Panaskan minyak goreng, goreng daging hingga setengah kering. Sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak,Tumis bumbu sambal balado, masukan daun jeruk, daun salam, merica, gula, royco ayam. Tumis sampai harum
- Masukan daging kedalam tumisan. Aduk rata. Masak hingga bumbu merata. Cek rasa.
- Dendeng siap disajikan 💖
Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat. Jika anda merasa hidangan ini sulit dibuat dirumah sementara anda ingin sekali membuatnya. Maka jangan khawatir, kali ini kami akan berbagi resep mudah dan praktis membuat dendeng daging sapi balado agar bisa dipraktikan dirumah. Baca juga: Resep Rendang Paru Sapi, Sajikan buat Pencinta Jeroan. Hasil akhirnya, daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng ini akan punya tekstur kering dan renyah.
Selamat mencoba resep dendeng sapi balado! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
