Coba resep soto betawi kuah santan&susu 🍜 sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto betawi kuah santan&susu 🍜 cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Banyak orang takut mulai memasak soto betawi kuah santan&susu 🍜 karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah santan&susu 🍜! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan soto betawi kuah santan&susu 🍜 hanya dengan menggunakan 41 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto betawi kuah santan&susu 🍜 yuk!
Untuk membuat Soto betawi kuah santan&susu 🍜, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil daging sapi biarkan utuh *jangan yang berlemak
- Gunakan paru sapi
- Sediakan tulang sapi untuk kaldu
- Ambil susu cair full cream
- Gunakan santan kekentalan sedang
- Siapkan kaldu sapi/air biasa
- Ambil air,untuk merebus daging
- Sediakan minyak goreng
- Ambil garam&kaldu bubuk
- Ambil daun bawang,potong"
- Sediakan seledri,potong"
- Siapkan bumbu halus:
- Sediakan jahe
- Gunakan kunyit,saya pakai biang kunyit biar lebih kuning
- Ambil kemiri
- Gunakan kencur
- Ambil bawang putih
- Ambil bawang merah
- Ambil lada bubuk
- Siapkan ketumbar bubuk
- Gunakan pala bubuk
- Ambil jinten bubuk
- Gunakan bumbu tambahan:
- Sediakan daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Gunakan kayu manis
- Gunakan cengkeh
- Ambil pekak
- Ambil kapulaga
- Siapkan serai,geprek
- Ambil laos,geprek
- Sediakan pelengkap:
- Sediakan tomat merah,potong dadu
- Siapkan daun bawang,iris
- Sediakan bawang goreng
- Ambil kerupuk emping
- Gunakan kentang potong dadu&goreng
- Ambil kecap manis
- Ambil acar
- Sediakan jeruk nipis/lemon cui
- Gunakan cabe rawit,rebus&blender halus untuk sambel
Kombinasi daging dan kuah santan yang panas akan membuat lidah Mama bersemangat menyantapnya hingga tandas. Taburan emping yang kriuk dengan rasa gurih dan agak pahit juga menambah kekayaan rasa pada soto betawi, Ma. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Soto Betawi Spesial Ala Bunda Tika, soto yang saya. Yakin suami suka banget deh.klo aku pake ayam setengah ekor jadi resepnya di.
Proses menyiapkan Soto betawi kuah santan&susu 🍜:
- Cuci bersih daging,tulang&paru kemudian rebus hingga mendidih tujuan nya supaya nanti kaldu nya tidak keruh,ganti air perebusan dengan yang baru kemudian rebus sampai daging&paru empuk matikan api nya&saring kaldu *saya pakai presto 30 menit
- Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus&bumbu tambahan sampai benar" harum&tidak berbau langu masukan ke panci tambahkan santan,susu cair,tulang&kaldu kemudian didihkan sambil terus di aduk biar santan tidak pecah
- Potong agak tebal daging yang sudah di rebus kemudian masukan ke dalam kuah soto masak sampai bumbu meresap ke daging kemudian keluarkan daging nya&tiriskan
- Iris agak tipis paru kemudian lumuri dengan garam&goreng hingga garing angkat tiriskan kemudian goreng daging yang sudah di tiriskan hingga kecoklatan angkat,potong dadu paru&daging sisihkan
- Tambahkan garam&kaldu bubuk ke dalam kuah tes rasa masukan daun bawang&seledri masak sebentar sampai seledri&daun bawang layu matikan api
- Penyelesaian nya tata kentang,potongan daging&paru,irisan daun bawang&tomat kemudian siram dengan kuah terahir taburi bawang goreng
- Sajikan soto betawi dengan pelengkap
- Ini rasa nya bener" juara👍😃
- Cobain deh kalau gk percaya😀
Semangkuk soto Medan juga dibuat dengan kuah santan yang gurih berempah. Soto Betawi kuah susu santan. foto: cookpad.com. Resep Soto Betawi Santan Enak Sederhana - Jika Anda penyuka jenis yang berkuah, soto merupakan hidangan yang pasti ada di dalam daftar menu favorit Anda. Tidak terlalu sulit untuk menemukan soto. Karena, soto tersebar di seluruh daerah di Indonesia, mulai dari Soto Medan, Soto Padang, Soto Betawi khas Jakarta, Soto Mie Bogor, Soto Lamongan, Soto Ayam Surabaya, hingga Soto Makasar.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto betawi kuah santan&susu 🍜 hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
