Ingin tau rahasia membuat pempek keriting ikan gabus yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek keriting ikan gabus terbaik! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pempek keriting ikan gabus! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang tidak berani memasak pempek keriting ikan gabus karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek keriting ikan gabus! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat pempek keriting ikan gabus hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek keriting ikan gabus yuk!
Untuk menyiapkan Pempek Keriting Ikan Gabus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan A
- Gunakan 1 kg daging ikan gabus giling
- Sediakan 60 gram minyak sayur
- Gunakan Bahan B
- Gunakan 400 gram air
- Ambil 60 gram garam halus
- Sediakan 16 gram kaldu jamur
- Sediakan Bahan C
- Ambil 100 gram putih telur
- Siapkan Bahan D
- Gunakan 900-1000 gram sagu
Selain itu, ikan gabus juga dipercaya memiliki khasiat yang dapat mempercepat proses penyembuhan luka. Pempek yang dijual di sini cukup lengkap, meliputi pempek adaan, lenjer, keriting, pempek selam kecil, pempek selam besar, model, lenggang, pempek kulit dan masih banyak lagi yang lainnya. Bahan baku pembuatan pempek Tenda Biru terdiri dari ikan tenggiri, ikan gabus, ikan belida dan ikan tongkol. Satu keluarga suka bgt sma empek".
Langkah-langkah membuat Pempek Keriting Ikan Gabus:
- Campur bahan A..aduk rata pakai tangan hingga adonan daging ikan halus dan tidak bergerindil..bisa jg dgn mixer speed rendah
- Setelah daging halus masukkan bahan B, aduk hingga rata dan halus
- Masukkan bahan C. Aduk kembali hingga rata
- Terakhir masukkan bahan D. Aduk dengan tangan sampai rata dan halus. Siap untuk dicetak
- Cetak pempek keriting dengan menggunakan cetakan pempek keriting yg terbuat dr kuningan. Ambil adonan sedikit demi sedikit dan cetak sesuai dengan keinginan seberapa besarnya. Rapikan dengan sendok bulat
- Rebus hingga mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan
- Siap untuk disajikan dengan cuko
Kalo beli agak nguras kantong jg ya 😂. Dan kenapa saya pake ikan gabus. Karena ikan tenggiri mahal ciinn ðŸ˜. Jadi buat ibu" yg takut harga ikan tenggiri. Resep pempek ikan gabus ini bsa dcoba.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek keriting ikan gabus. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
