Ingin bikin empek² dos yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep empek² dos terbaik! empek² dos salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan empek² dos karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari empek² dos! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan empek² dos hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin empek² dos yuk!
Untuk menghidangkan Empek² dos, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 100 gram tepung terigu
- Siapkan 250 gram tepung kanji/aci
- Sediakan Penyedap (me royko)
- Siapkan 1 sendok teh Garam
- Gunakan secukupnya Air panas
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Siapkan 1 butir telur ayam untuk isian
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap(royko)
- Siapkan KUAH CUKO*
- Gunakan Gula merah dua bonggol yg bulat
- Gunakan sendok teh Garam stngh
- Gunakan secukupnya Asam jawa
- Siapkan Bawang putih
- Sediakan Cabe keriting
- Gunakan Cabe merah
- Siapkan secukupnya Cabe rawit
Cara membuat Empek² dos:
- Campur terigu,,garam,penyedap, setelah tercampur rata kasih air panas sedikit demi sedikit sampai tercampur rata
- Setelah rata diamkan adonan sampai dingin, stlh dingin masukan telur, aduk² lalu masukan ttepung kanji, uleni sampai bisa di bentuk sesuai selera (Me empek² lenjer dan kapal selam)
- Setelah di bentuk, rebus adonan sampai mengapung, lalu goreng sampai matang dan siap di sajikan bersama kuah cuko👌😋
- KUAH CUKO*
- Ulek bawang putih cabe rawit,cabe keriting, cabe besar
- Didihkan air secukupnya, setelah mendidih masukan gula merah,asam jawa, dan bumbu ulek…jngn lupa kasih garam koreksi rasa…jika sudah pas matikan kompor, tunggu dingin dan saring kuah cuko
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat empek² dos. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
