Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ikan peda pesmol ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ikan peda pesmol cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ikan peda pesmol karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan peda pesmol! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ikan peda pesmol hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan peda pesmol!
Untuk menyiapkan Ikan Peda Pesmol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 8 ons ikan peda
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan Garam secukupnya (saya pakai himalaya salt)
- Ambil secukupnya Merica
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 10 butir bawang merah (iris tipis" sebagian, saya 4 butir)
- Sediakan 6 butir bawang putih(iris tipis" sebagian, saya 1 butir)
- Gunakan 3 cm Jahe
- Siapkan 1 buah Serai(geprek)
- Ambil 3 cm Kunyit
- Siapkan 3 cm Lengkuas (geprek)
- Gunakan 4 lembar Daun jeruk
- Ambil 7 buah Cabe rawit (iris sesuai selera)
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Kaldu ayam kampung bubuk non msg
Salah satu jenis ikan tawar yang sering dikonsumsi adalah ikan nila. Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas. Resep Pesmol Ikan - Sebagai salah satu masakan khas Indonesia, pesmol menjadi sajian andalan pada berbagai kesempatan.
Cara membuat Ikan Peda Pesmol:
- Bersihkan ikan hingga bersih, potong menjadi 2 bagian. Lumuri ikan dengan perasan air jeruk nipis, garam dan merica. Diamkan kurang lebih 10 menit. Cuci dan tiriskan
- Goreng ikan hingga matang
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit. Tumis hingga harum (tambahkan serai, lengkuas dan daun jeruk)
- Masukkan ikan peda yg telah di goreng, tambahkan air secukupnya, garam, gula dan kaldu ayam kampung bubuk non msg.
- Masak hingga air meresap. Cek rasa dan sajikan
Paduan rasa gurih, manis, asam, dan pedas menyatu sempurna dengan kelembutan daging ikan. Berwarna kuning khas dengan cita rasa yang unik, membuat pesmol selalu ramai diserbu penikmat setianya. Meski bumbu dasar untuk masakan pesmol hampir sama di berbagai […] Cita rasanya yang gurih, asam, manis, dan pedas, membuat masakan khas nusantara yang satu ini cocok untuk dijadikan menu pendamping nasi hangat. Selain bergizi karena terbuat dari ikan, pesmol juga memiliki rasa yang enak dan bikin ketagihan. Bumbunya saja sudah enak banget dimakan bersama nasi putih hangat, apalagi kalau sudah dimakan bersama.
Selamat mencoba resep ikan peda pesmol! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
