Ingin tau rahasia bikin pecak ikan asap yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pecak ikan asap terbaik! pecak ikan asap, makanan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang malas mulai memasak pecak ikan asap karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pecak ikan asap! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan pecak ikan asap hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pecak ikan asap yuk!
Untuk menghidangkan Pecak ikan asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 4 potong ikan asap
- Gunakan 2 lonjor pete
- Gunakan 1 bungkus santan(me,kara)
- Gunakan bahan untuk sambal:
- Sediakan 7 buah cabe rawit merah
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan terasi
- Siapkan 2 cm kencur
- Sediakan sesuai selera garam gula micin dan penyedap rasa
- Siapkan minyak goreng
Proses menyiapkan Pecak ikan asap:
- Cuci bersih semua bahan kemudian goreng ikan asap setengah matang lalu sisihkan.
- Goreng bahan sambelan kecuali kencur
- Ulek halus sambelan bersamaan dengan kencur lalu kasih garam gula dan micin.
- Tumis sambelan sebentar saja kemudian kasih air sedikit lalu masukan ikan asap aduk sebentar lalu tambahkan santan dan petenya. beri sedikit penyedap rasa dan test rasa.
- Pecak ikan asap siap untuk disajikan. selamat mencoba moms😘😋
Mudah bukan membuat pecak ikan asap? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
