Coba resep mie ayam wonogiri sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mie ayam wonogiri pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak mie ayam wonogiri karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam wonogiri! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak mie ayam wonogiri hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie ayam wonogiri yuk!
Untuk membuat Mie ayam wonogiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam cincang
- Siapkan Bumbu ayam
- Siapkan 5 bawang putih
- Sediakan 8 bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan Lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh, kunyit, jahe
- Gunakan secukupnya Garam gula merica ketumbar kecap
- Gunakan 1 ikat sawi hijau
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Mie basah beli di frozeen food
Belum pernah bikin sendiri jg.mumpung lagi. Paling suka makan mie ayam mencoba cari" resep dr youtube asli dr org wonogiri ternyata rasanya enak bgt.alhasil srg bikin kadang jg buat jual melalui online. Lagi rindu jajan Mie Ayam ala abang-abang gerobak. Kalau resep sebelumnya saya buat Mie Ayam versi Nasional alias versi umum dari Mie Ayam, sekarang saya mau share versi Wonogiri yang suka dipakaiin minyak kuning dan dicampur sama kecap terus diaduk sama Mie nya. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/.
Proses memasak Mie ayam wonogiri:
- Olahan ayam, haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri, geprek lengkuas, serai, salam, daun jeruk.
- Tumis bumbu.
- Ayam direbus lalu buang air rebusan yg pertama. Rebus kembali dengan air baru.
- Masukkan bumbu tumisan. Tambahkan kecap, gula pasir, garam, merica, ketumbar. Koreksi rasa. Air sedikit bnyak untuk kuah mie.
- Rebus sampai bumbu meresap.
- Cara menyajikan rebus sawi dan mie basah. Lalu angkat tuang ke mangkuk tmbahkan ayam dan kuah ayam, bawang goreng. Siap dinikmati.
Berbeda dengan mie ayam dan bakso yang ada di daerah lain, mie ayam dan bakso Wonogiri memiliki cita rasa yang khas, sebab lebih mengutamakan rasa rempah-rempahnya. Cara membuat imie ayam in juga. Tersedia Mie ayam Mie Baso aneka jus Baca Juga : Resep Nugget Ayam. Mie Ayam dan Bakso Sempurna Wonogiri merupakan daya tarik kuliner mie ayam dan bakso khas Wonogiri di sebelah barat Babarsari atau dikenal dengan nama daerah Kledokan. Lihat juga resep Daging Ayam Giling / Topping Mie Ayam / Cwie Mie enak lainnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie ayam wonogiri hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
