Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep 04. pastel singapur (karipap) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! 04. pastel singapur (karipap) adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang tidak berani memasak 04. pastel singapur (karipap) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 04. pastel singapur (karipap)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan 04. pastel singapur (karipap) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 04. pastel singapur (karipap)!
Untuk menyiapkan 04. Pastel Singapur (Karipap), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan a:
- Sediakan 125 g terigu serbaguna
- Gunakan 75 g margarin
- Ambil Bahan b:
- Siapkan 375 terigu serbaguna
- Ambil 40 g minyak sayur
- Siapkan 150 ml air es
- Siapkan 25 g gula pasir
- Ambil 1/2 sdm garam
- Sediakan Bahan isian:
- Sediakan 500 g kentang
- Siapkan 1 buah bawang bombay, potong dadu
- Gunakan 3 siung bawang putih, iris halus
- Gunakan 2 sdm bumbu kari bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1 sdm saus cabe
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Siapkan 3 sdm margarin, untuk menumis
Maka, kami hadirkan resepi karipap sukatan cawan yang memudahkan anda menghasilkan karipap rangup dan garing lagi sedap. Jom cuba resepi karipap kentang mudah ini. Dan supaya tak nak melekat masa simpan dalam peti ais untuk dijadikan frozen karipap mesti digoreng separuh masak dulu ataumasak dalam oven sekejap dan sejukkan barulah simpan dalam peti ais bahagian beku. Karipap yang garing dan rangup memang digemari ramai.
Proses menyiapkan 04. Pastel Singapur (Karipap):
- Buat isian: panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan kentang, tambahkan bumbu kari, kaldu ayam, aduk rata. Masukkan saus cabe dan saus tomat, aduk rata. Sisihkan.
- Campur semua bahan A aduk rata sampai bisa dibentuk.
- Bahan B: campur terigu, minyak sayur, garam dan gula pasir dalam wadah. Tambahkan air sedikit-sedikit, uleni sampai kalis.
- Bagi masing-masing adonan menjadi 4 bulatan yg sama besar. Ambil 1 bulatan bahan B, pipihkan. Letakkan 1 bulatan bahan A ditengahnya, tutup dgn bahan B, hingga terlapisi sempurna. Lakukan pada keempat bulatan adonan A dan B.. Istirahatkan 15 menit
- Ambil 1 bulatan, gilas, lakukan lipatan single
- Gilas memanjang, gulung sambil dirapatkan.
- Potong setebal 2cm.
- Ambil 1 potong adonan, gilas tipis, beri bahan isian, lipat seperti membuat pastel
- Panaskan minyak, goreng karipap hingga berwarna kuning keemasan.
Namun ada kalanya, bila dimasak, sekejap sahaja kulitnya dah lembik dan lemau. Kalau nak tahu cara-cara nak buat kulit karipap yang rangup serta tahan lama, boleh cuba resipi di bawah ini. BAHAN KULIT KARIPAP: Waktu usia saya belasan tahun lagi saya kerap membantu ibu saya menyediakan karipap termasuk kakak-kakak saya. Menariknya waktu itu, kami selalu "mengata' emak setiap kali menguli tepung untuk dijadikan kulit karipap, saya dan kakak-kakak akan mengatakan bahawa mak buat karipap mengalahkan orang berniaga karipap, padahal masa tu, kita orang jugak yang "tukang belasah" karipap mak tu.hoho. Karipap ialah sejenis juadah yang terkenal di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura.
Selamat mencoba resep 04. pastel singapur (karipap)! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
