Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep pesmol ikan nila ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - pesmol ikan nila! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang malas mulai memasak pesmol ikan nila karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan nila! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat pesmol ikan nila hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pesmol ikan nila!
Untuk membuat Pesmol ikan nila, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 3 ekor/1 kg ikan nila
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Daun salam
- Sediakan 1 tangkai daun bawang iris besar2
- Gunakan 1 buah cabe merah diiris serong besar2
- Siapkan 10 butir cabe rawit/ menurut selera
- Ambil 1 sdt royco ayam/kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Ambil Sedikit cuka
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 genggam kemiri
- Ambil 1 buah lengkuas /3 ruas
- Gunakan 1 buah cabe merah buang bijinya
- Siapkan Catatan: lebih enak kalo bumbu digerus sendiri
Ikan pesmol nila ini juga sangat cocok jika disandingkan dengan nasi liwet khas Sunda yang sangat terkenal dengan kelezatannya. Untuk membuat nasi liwet khas Sunda tersebut, Anda dapat mengikuti langkah-langkahnya di artikel ini. Selain lezat, kandungan nutrisi pada ikan nila juga sangat besar sehingga baik untuk pertumbuhan si kecil dan. Beberapa macam ikan yang biasa diolah dengan pesmol ini di antaranya adalah ikan mas, ikan kembung, ikan gurame, ikan bandeng, ikan nila, dan udang.
Langkah-langkah memasak Pesmol ikan nila:
- Ikan nila diberi garam dan air jeruk nipis diamkan, lalu cuci bersih dan tiriskan, beri sedikit garam lagi.
- Goreng ikan nila di minyak yg panas. Jangan dibolak balik cukup satu kali balik saja. Goreng sampai matang tp jgn terlalu kering yaa. Angkat.
- Masukkan minyak dlm wajan, tumis bumbu halus sampai bumbu matang dan harum.
- Masukkan air sekira2nya ikan bs terendam, irisan daun bawang, daun salam, irisan cabe merah dan cabe rawit utuh. Tunggu sampai mendidih.
- Lalu masukkan garam, gula secukupnya dan kaldu bubuk, aduk2 dan test rasa.
- Setelah air bumbu mendidih masukan ikan yg sudah digoreng. Diamkan sebentar sj hingga bumbu meresap.
- Terakhir masukkan cuka dan matikan kompor. Ikan pesmol siap dihidangkan
Warna kuning yang terdapat pada bumbunya tersebut berasal dari penggunaan kunyit yang cukup banyak. JAKARTA - Pesmol Ikan Nila bisa menjadi lauk untuk makan siang ini. Perpaduan lembutnya daging ikan dengan beragam rempah membuat menu ini semakin menggugah selera. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam. Goreng ikan dengan minyak yang agak banyak.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pesmol ikan nila hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
