Coba resep telur pesmol sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! telur pesmol salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan telur pesmol karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari telur pesmol! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat telur pesmol hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin telur pesmol yuk!
Untuk menyiapkan Telur pesmol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 8 butir telur ayam
- Gunakan 1/2 ruas ibu jari lengkuas,geprek
- Gunakan 3 lbr daun jeruk,robek buang tulang
- Siapkan secukupnya Gula garam
- Ambil secukupnya Kaldu ayam
- Gunakan 9 buah rawit merah,belah 2
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan 1/2 sdm cuka (bisa di ganti asem jawa)
- Gunakan 1 buah tomat, iris
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 6 butir kemiri
- Sediakan 1 1/2 ruas jari kunyit tua
- Sediakan 3 cm jahe
- Siapkan 200 ml air
Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Pesmol ala restoran Sunda biasanya punya cita rasa gurih dan sedikit rasa asam dan pedas. Bumbunya saja sudah enak banget dimakan bersama nasi putih hangat, apalagi kalau sudah dimakan bersama. Bumbu pesmol yang menjadi salah satu khas masakan sunda ini bisa menjadi pilihan dalam menu olahan aneka ikan.
Cara menyiapkan Telur pesmol:
- Rebus telur hingga matang,dinginkan lalu kupas kulitnya.goreng telur hingga berkulit dan sisihkan.
- Rebus semua bahan bumbu halus kurleb 3 menit.haluskan bumbu.
- Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, tumis bumbu halus,daun jeruk,lengkuas dan tambahkan Gula Garam lalu kaldu ayam.aduk2 Hingg harum,masukan tomat dan irisan cabe.
- Aduk lagi lalu tambahkan air dan cuka.setelah meletup2 masukan telur,masak hingga mengental.jangan lupa test rasa mom…👌😊
Sebenarnya terdapat banyak variasi dalam memasak bumbu pesmol, pada kesempatan kali ini adalah cara mudah membuat ikan kembung goreng bumbu pesmol sederhana dengan khas warna kuning kunyitnya. Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak - Jika membicarakan bahan makanan yang memiliki gizi tinggi, ikan pasti termasuk di dalamnya. Hewan yang hidup di air ini mengandung protein, lemak sehat, vitamin, serta mineral yang baik untuk kesehatan tubuh. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat telur pesmol. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
