Ingin memasak pempek krispi ikan gabus yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek krispi ikan gabus terbaik! pempek krispi ikan gabus pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan pempek krispi ikan gabus karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek krispi ikan gabus! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak pempek krispi ikan gabus hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek krispi ikan gabus yuk!
Untuk memasak Pempek Krispi Ikan Gabus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg daging ikan gabus
- Ambil 2 butir telur
- Ambil 350 ml air
- Gunakan 3 sdt munjung garam
- Sediakan 1 sdt munjung kaldu jamur
- Gunakan 400 gram sagu utk adonan
- Siapkan 200 gram sagu untuk baluran
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Siapkan Bumbu halus bawang merah dan putih
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Merica
Resep pempek ikan gabus ini bsa dcoba. Dapat kiriman daging ikan gabus dari tetangga yang orang Palembang (tenkyu bu Rahmi), katanya disana kalau mau buat pempek enak banget, tinggal beli gilingan daging ikan yg sudah bersih dari tulang dan kulit, bisa pilih ikan gabus, tenggiri atau ikan lainnya. Wah, bisa rajin bikin pempek kalau disini ada ikan yang seperti itu. - Gunting atau potong memanjang pempek kulitnya. Cara membuat: Pempek merupakan ikon makanan kota Palembang yg secara umum sudah di akui sebagai salah satu makanan Nasional di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Krispi Ikan Gabus:
- Campur daging ikan, air, garam, gula, merica halus, bumbu halus dan kaldu jamur. Aduk rata
- Masukkan telur, daun bawang dan bawang goreng. Aduk rata
- Masukkan sagu 400 gram..aduk sampai sagu tercampur rata
- Ambil 1 genggaman kecil adonan..balur dengan sagu sambil dicubit2 sedikit supaya keriting. Goreng dalam minyak panas sampai matang tetapi belum garing. Angkat
- Ketika akan disajikan, potong2 seperti jari bila suka..goreng untuk kedua kalinya sampai garing. Siap disajikan…
Berbahan dasar Ikan dan Sagu dengan racikan yg pas maka akan di dapatkan adonan empek - empek yang lezat, lembut dan gurih serta disajikan bersama dengan cuko/kuah dengan rasa yang khas asam, pedas dan manis. Untuk yang mau usaha dan kursus Pempek Ikan Tenggiri dan. Tiga ikan terakhir yang saya sebutkan, sudah sangat-sangat jarang didapatkan karena kini termasuk ikan yang langka. Pempek berbahan baku gabus memiliki warna lebih putih, tekstur kenyal serta lembut, rasa yang gurih dan tidak anyir. Selain protein, ikan gabus memiliki kandungan.
Mudah bukan membuat pempek krispi ikan gabus? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
