Coba resep balado ati kentang crispy sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! balado ati kentang crispy adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak balado ati kentang crispy karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado ati kentang crispy! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak balado ati kentang crispy hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep balado ati kentang crispy!
Untuk membuat Balado Ati Kentang Crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr ati sapi
- Gunakan 2 buah kentang
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil Secukupnya gula merah dan garam
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 15 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 buah tomat
Sambal goreng kentang ati ampela balado ini begitu menggugah selera serta pas disantap dengan nasi sebagai pendamping lauk. Kupas kentang, potong ukuran dada dan cucui bersih atau menjadi setengah matang. Masukkan potongan ati sapi serta kentang, aduklah sampai merata; Masukkan santan, tambahkan juga gula, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa, jika sudah pas maka sudah siap disajikan.
Proses menyiapkan Balado Ati Kentang Crispy:
- Cuci bersih kentang, potong kentang bentuk bulat tipis. Goreng hingga kering.
- Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga matang.
- Masukkan ati sapi yang sudah direbus dan dipotong dadu, aduk hingga merata. Tambahkan sedikit air, tambahkan gula merah dan garam. Cicipi rasa, menjelang matang tambahkan kentang tahap pertama.
Itulah dia cara membuat kentang balado. Simak juga kreasi lain seperti kentang mustofa, stik kentang dan lain-lain. Jika ada yang kurang jelas langsung saja tanyakan kami ya. Keyword balado kentang goreng, Kentang goreng, sambal goreng kentang. Thnks gan bermanfaat sekali artikel Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Ala Chef Rudy Choirudin membuat saya sangat terbantu dengan postingannya thanks salam hangat gan dari.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat balado ati kentang crispy hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
