Ingin bikin ayam panggang lada hitam yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam panggang lada hitam terbaik! ayam panggang lada hitam cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Banyak orang takut mulai memasak ayam panggang lada hitam karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang lada hitam! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan ayam panggang lada hitam hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam panggang lada hitam yuk!
Untuk memasak Ayam panggang lada hitam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ayam (saya pilih paha krn dagingnya lembut)
- Sediakan 3 siung bawang putih haluskan
- Gunakan Secukupnya lada hitam
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
Lada hitam mampu memberikan cita rasa pedas yang hangat di dalam dan tidak menyiksa. Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini. Supaya ayam matang dan empuk sempurna serta bumbu meresap, ayam dimasak ungkep terlebih dulu. Baru terakhir, dipanggang sebentar hingga luarnya kering kecoklatan.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam panggang lada hitam:
- Cuci bersih ayam. Lalu baluri dengan bawang putih halus, lada hitam, garam & kaldu bubuk. Tutup dengan plastick wrap. Simpan di kulkas minimal 1 jam atau semalaman.
- Saat akan dipanggang balur/spray dengan minyak goreng.
- Panggang dengan oven atau dengan happycall hingga matang. Jangan lupa sesekali dibalik agar tidak gosong. Bila memakai happy call gunakan api kecil sekali.
- Ayam panggang lada hitam siap dinikmati…nyam…nyam….
Lihat juga resep Resep Ayam Lada Hitam Mudah dan Enak enak lainnya. Apakah anda tertunggu resepi ayam yang power seperti ala-ala restaurant gitu. Anda patut mencuba resepi yang kami kongsikan di bawah ini iaitu Ayam Panggang Madu Lada Hitam. Resepi ini sangat disukai kerana rasanya yang manis dan lazat. Hidangan ayam panggang madu lada hitam ini boleh disajikan untuk keluarga dan dihidangkan dengan nasi.
Selamat mencoba resep ayam panggang lada hitam! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
