Ingin tau rahasia membuat ayam fried chicken ala kfc yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam fried chicken ala kfc terbaik! ayam fried chicken ala kfc pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam fried chicken ala kfc karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fried chicken ala kfc! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak ayam fried chicken ala kfc hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam fried chicken ala kfc!
Untuk menyiapkan Ayam fried chicken ala kfc, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Marinasi (minimal 8 jam lebih baik semalaman dalam kulkas jgn frezer)
- Gunakan ayam
- Siapkan bawang putih
- Siapkan bawang putih bubuk (optional)
- Sediakan garam
- Sediakan penyedap rasa
- Sediakan Oregano (optional)
- Siapkan Susu bubuk (jgn rasa madu/chocolate)
- Gunakan ketumbar bubuk
- Siapkan lada putih bubuk
- Sediakan Tepung kriuk
- Sediakan Tepung cakra kembar / protein tinggi lainnya (harus banyak jadi bakal sisa)
- Sediakan baking powder
- Gunakan oregano (optional) kalau ada lebih enak
- Ambil garam
- Siapkan penyedap rasa
- Ambil bawang putih bubuk (optional)
- Ambil lada putih
- Ambil micin (kalau gak mau ganti totole atau tambahkan garam)
- Siapkan Air celupan
- Siapkan susu bubuk
- Siapkan Air
Langkah-langkah menyiapkan Ayam fried chicken ala kfc:
- Cuci ayam, tiriskan
- Masukkan bahan marinasi semua, bila terlalu kering bisa di tambahkan air sedikit saja, campur rata lalu tutup masukan kulkas minimal 8 jam lebih baik semalaman tdk akan busuk
- Setelah di keluarkan dr kulkas, siapkan baskom berisi air isi dan susu bubuk untuk mencelupkan ayam
- Siapkan tepung kriuk semua bahan di campur rata dalam baskom besar, jgn kecil nanti berantakan tepungnya
- Ambil ayam satu per satu, ayam yg akan di goreng saja yg di tepungin, jgn ditepungin semuanya sekaligus, harus mendadak sblm di goreng.
- Ambil ayam beberapa potong masukkan ke Tepung dan di adul aduk dr bawah di angkat ke atas berkali kali jgn di pencet atau di tekan tekan, lalu masukkan ke rendaman air susu sampai tenggelam, angkat dr rendaman lalu lakukan penepungan lagi seperti langkah pertama penepungan, jika kurang kribo bisa ulang berkali kali setelah penepungan bisa di celum air lagi dan penepungan lagi,
- Goreng dalam minyak dalam atau deep fry, pakai panci aja lebih gampangnya, ayam harus tenggelam,
- Panaskan minyak dengan api besar, lalu kecilkan dan masukkan ayam, jgn terlalu banyak memasukkan ayam,
- Pakai api kecil cenderung besar tunggu sampai ayam mengambang sndri, sesekali boleh di bantu geser ayam agar tidak gosong, hanya sekali aja, nanti hancur kriuknya,
- Ayam yang matang akan berbau bawang ketika di goreng, dan mengambang, api kecil cenderung besar ya, jgn kecil2 nanti gak mateng2, jangan di tutup pancinya ya
Mudah bukan membuat ayam fried chicken ala kfc? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
