Ingin bikin sambel panggang yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sambel panggang terbaik! Sajian sambel panggang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan sambel panggang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambel panggang! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat sambel panggang hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambel panggang yuk!
Untuk memasak Sambel Panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 4 bh Ikan Panggang asap (yg ada tusuknya)
- Gunakan 4 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Siapkan 9 cabai setan (pedas sesuai selera, bisa ditambah)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk (bisa skip)
- Ambil Gula jawa
- Gunakan Garam, gula pasir
Bebek Panggang Ngohiang (Chinese Five Spice) Gampang enak lainnya. Sebut saja sambal bajak, sambal terasi, sambal mentah, ijo, belacan dan masih banyak sekali dengan ciri khas dan citarasa unik mereka masing-masing. Buat teman teman yang hobi pedas, berbagai macam aneka cara membuat sambal dibawah pasti bisa memanjakan lidah dan membuat ketagihan. Babi panggang Nias + sambal andaliman.
Cara menghidangkan Sambel Panggang:
- Siapkan bahan, cuci sbersih semuanya
- Ikannya seperti digambar ya, setelah dicuci, goreng setengah matang, tiriskan. Goreng jg Duo bawang dan cabai
- Haluskan duo bawang, cabai dan gula jawa, bumbui gula pasir dan garam. Tambahkan daun jeruk
- Test rasa sambelnya, jika sdh pas, ambil 2 iris ato sesuai selera ikan panggang, lalu ulek bersama sambel tadi, campurkan hingga merata
- Selesai, selamat mencoba, sajikan bersama sayur bayam ato sop dan tempe goreng
Dpt resep dari teman yg tugas di Nias. Sambalnya saya beli di toko online dari Medan lgs krn tdk ketemu andaliman di bali. Crispy Roasted Pork aka Babi Panggang aka Siobak. Don't let your eyes deceive you. This is not the much coveted rempah udang, a Peranakan cuchi mulot which is a favorite amongst non-Peranakans as well.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sambel panggang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
