Coba resep soup ayam kampung sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan soup ayam kampung untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan soup ayam kampung karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soup ayam kampung! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan soup ayam kampung hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soup ayam kampung yuk!
Untuk membuat Soup ayam kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 4 potong ayam yg sudah di ungkep
- Sediakan Sayur SOP kemasan kumlit
- Sediakan 3 daun jeruk purut
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 4 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Siapkan 2 kemiri dan 1 buah tomat
- Siapkan Secukupnya air dan garam
- Siapkan Gula Jawa secukupnya dan peyedap secukupnya
Biarkan mendidih, kemudian masukkan pula ayam. Masak ayam kampung ni perlukan masa yang sedikit lama. Tak macam ayam daging, cepat hancur. Kalau air berkurangan boleh tambah lagi air.
Proses menyiapkan Soup ayam kampung:
- Potong wortel, kentang kecil, labu Siam, buncis masukan dalam wadah. Potong daun bawang, kembang kol, seledri, kol di pisah dari wortel dan kwan2.
- Cuci masing sayur harus di pisah tempatnya. Didihkan air dalam panci dahulu sesuai selera y berapa banyak airnya, masukan garam dan gula.
- Sambil menunggu air mendidih kita dapat sambil menguleg bubu haalusnya y kecuali tomat y. Bila air sudah mendidih masukan bubu halu dan semua ayam kampung dalam kuah sup.
- Dan masukan wortel, labu Siam, buncil, kentang aduk2 biar merata, masukan sisah sayuranya. Cek rasa takutnya kurang asin atau apa, tambahkan peyedap secukupnya
- Bila sayur sudah agak layu siap sajikan.
Panaskan minyak dan goreng bawang merah hiris sampai layu dan nak garing sikit, baru sedap aroma sup. Tumis masuk kayu manis,buah pala,bunga lawang sedikit Tambah masuk ketulan ayam kampung bersama serai yang diketuk,sup bunjut dan layurkan ayam sikit bagi kuning sikit bergaul dengan bahan tumisan. Resep Sup Ayam Kampung Yang Lezat - Apakah Anda saat ini sedang kurang enak badan atau ingin sesuatu yang hangat dan lezat di saat cuaca dingin? Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran.
Mudah bukan membuat soup ayam kampung? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
