Ingin memasak mangut iwak pe kemangi yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut iwak pe kemangi terbaik! mangut iwak pe kemangi adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang tidak berani memasak mangut iwak pe kemangi karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut iwak pe kemangi! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat mangut iwak pe kemangi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut iwak pe kemangi yuk!
Untuk menyiapkan Mangut Iwak Pe Kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 4-5 potong besar Ikan Pari Asap
- Ambil 2-3 ikat Kemangi (saya suka daun wangi)
- Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 5-8 siung bawang putih
- Sediakan 3-5 butir kemiri sangrai
- Sediakan 500 ml santan encer
- Ambil 300 ml santan kental
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Ambil 1 ruas kencur
- Ambil 2 sdm minyak masak
Di sekitar Semarang, mangut biasanya dibuat dari ikan pari asap atau biasa disebut dengan Ikan Pe atau dalam bahasa Jawa adalah Iwak Pe. Cara membuat masakan ikan pe asap mangut spesial. Tumis bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas sampai harum. Setelah itu masukkan cabai dan tomat hijau.
Cara membuat Mangut Iwak Pe Kemangi:
- Haluskan ketumbar, kencur, kemiri, bawang putih, sisihkan
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, jika telah wangi masukan masukan santan encer, tunggu hingga mendidih lalu masukkan santan kental dan ikan asap, setelah mendidih matikan api lalu masukan dedaunan kemangi yang sudah disiangi dan gula garam, rasakan hingga cocok
1. Selamat menikmatiiiii😊
1. Selamat menikmatiiiii😊
Lalu, masukkan santan, garam, dan gula merah. Mangut Ikan Pari (Iwak Pe). foto: Instagram/@reenaokta. Mangut Iwak Pe │Mangut Ikan Pari Asap Khas Semarang Pasti Nagih Assalamualaikum Wr. Di Malang lagi musim iwak pe atau ikan pari, terbukti di tukang sayur setiap hari ada. Beberapa hari lalu aku beli buat disambel, pagi tadi aku beli mau dimasak mangut.spesial request suami yang hobi banget masakan bersantan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut iwak pe kemangi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
