Coba resep mie sop ayam kampung sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mie sop ayam kampung salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan mie sop ayam kampung karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sop ayam kampung! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan mie sop ayam kampung hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mie sop ayam kampung!
Untuk memasak Mie sop ayam kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 kpg mie jagung rendam air biasa biarkan sampai lunak lalu tiriskan
- Gunakan 200 gr ayam bag dada rebus sampai mengeluarkan kaldu
- Gunakan 2 bh tahu pong potong kecil kecil
- Siapkan Scp krupuk merah
- Ambil 1 tgk daun bawang iris halus
- Ambil 2 bh kapulaga
- Siapkan 2 bh bunga lawang
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 8 btr bawang merah
- Sediakan 3 btr kemiri
- Ambil Scp kunyit
- Gunakan Scp jahe
- Gunakan Scp merica
- Ambil Scp lengkuas
Ada dua pilihan menu Mie Sop di warung ini, ada Mie Sop Kampung dan Mie Sop Campur. Menu andalan ini merupakan menu yang sangat laris di kalangan masyarakat, karena rasa menu Mie Sop ini yang menyatu dengan lidah orang Medan. Mie Sop Kampung menggunakan potongan daging ayam, dengan kuah kaldu yang sangat gurih. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung.
Langkah-langkah memasak Mie sop ayam kampung:
- Tumis bumbu halus masukkan kapulaga dan bunga lawang, masukkan ke dalam air rebusan ayam beri garam dan penyedap.
- Keluarkan ayam dalam kuah mie sop lalu goreng sampai kering lalu suir suir.
- Tata dalam mangkok mie jagung, beri potongan tahu pong dan suiran ayam serta remasan krupuk merah lalu siram dengan kuah mie sop
- Taburi bawang daun dan bawang goreng, hidangkan dengan sambal cabe, saos dan kecap.
Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Daripada Anda harus mengantri untuk membelinya, lebih baik coba bikin sendiri yuk! Selain enak menu makanan inijuga bisa menghangatkan tubuh Anda di saat hujan datang. Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran.
Selamat mencoba resep mie sop ayam kampung! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
