Ingin tau rahasia memasak molen pisang yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep molen pisang terbaik! molen pisang, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak molen pisang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari molen pisang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan molen pisang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep molen pisang!
Untuk memasak Molen Pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 4 buah pisang kepok
- Siapkan Bahan adonan:
- Gunakan 125 gr tepung segitiga
- Siapkan 25 gr gula halus
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan 1/2 sdt vanilla bubuk
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Ambil 35 gr margarin cair
- Ambil 25 gr air hangat
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Pisang molen adalah makanan berbahan dasar pisang yang dibalut dengan dengan kulit yang terbuat dari tepung. Tepung ini diolah sedemikian rupa menjadi lembaran tipis yang menyerupai kulit. Rasanya begitu enak, perpaduan antara pisang yang manis dengan kulit yang gurih dan renyah menjadikan cemilan yang satu ini sayang untuk dilewatkan. Agar kulit molen merekat pada buah pisang dengan baik, olesi kulit molen dengan telur.
Langkah-langkah memasak Molen Pisang:
- Campur tepung terigu, gula, garam dan vanila, kemudian aduk sampai tercampur rata
- Tambahkan kuning telur, mentega cair dan masukkan air hangat sedikit-sedikit sampai adonan kalis
- Setelah kalis tipiskan adonan dengan botol atau alat pasta, semakin tipis adonan semakin kriuk kulit molennya
- Kemudian belah pisang jadi dua dan potong lagi menjadi dua atau potong sesuai selera
- Kemudian gulung pisang dengan adonan yang sudah ditipiskan
- Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan
- Matikan kompor dan siap disajikan
Goreng molen hingga warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan. Pisang molen memang banyak dikreasikan untuk isiannya. Ini yang membuat rasa pisang molen terasa berbeda dari olahan pisang lainnya. Namun ketahuilah bahwa enak atau tidaknya pisang molen rupanya bergantung pada pemilihan bahan pisangnya loh. Yuk, kita tengok pisang apa saja yang paling cocok untuk membuat molen ini.
Selamat mencoba resep molen pisang! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
