Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep sup ayam kampung ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sup ayam kampung cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang tidak berani memasak sup ayam kampung karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam kampung! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak sup ayam kampung hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sup ayam kampung!
Untuk menyiapkan Sup Ayam Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 1 buah wortel, iris serong
- Siapkan 2 sdm mentega
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Bumbu:
- Ambil 3 siung bawang putih, memarkan
- Sediakan 1 buah bawang bombai, iris tipis
- Sediakan 4 butir bawang merah, iris halus
- Siapkan 1 ruas jahe, memarkan
- Gunakan Secukupnya merica bubuk
- Siapkan Secukupnya pala bubuk
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan Secukupnya irisan bawang daun
Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Sup ayam kampung Pak Min tampil dalam bentuk sederhana, hanya berupa potongan ayam dan kuah kaldunya yang dit aburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng, tanpa potongan sa yuran di dalamnya. Panaskan minyak dan goreng bawang merah hiris sampai layu dan nak garing sikit, baru sedap aroma sup. Tumis masuk kayu manis,buah pala,bunga lawang sedikit Tambah masuk ketulan ayam kampung bersama serai yang diketuk,sup bunjut dan layurkan ayam sikit bagi kuning sikit bergaul dengan bahan tumisan.
Cara menyiapkan Sup Ayam Kampung:
- Panaskan mentega, tumis bawang putih, bawang bombai dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan ayam, merica, jahe, pala dan kaldu bubuk. Kemudian tambahkan air hingga mendidih dan biarkan sampai ayam empuk sekitar 25-30 menit.
- Masukkan wortel. Kemudian tambahkan bawang daun dan garam. Sajikan selagi panas.
Resep Sup Ayam Kampung Yang Lezat - Apakah Anda saat ini sedang kurang enak badan atau ingin sesuatu yang hangat dan lezat di saat cuaca dingin? Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Sup ayam kampung ni masak dah lama dah, masa hujan lebat, perut krukk krakk berbunyi-bunyi. Manfaat sup ayam kampung adalah kemudahannya untuk dicerna oleh tubuh.
Mudah bukan membuat sup ayam kampung? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
