Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ceker dimsum ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ceker dimsum! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah minder duluan ceker dimsum karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker dimsum! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan ceker dimsum hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker dimsum yuk!
Untuk memasak Ceker Dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan ceker ayam, cuci bersih
- Gunakan air es dan es batu
- Sediakan bunga lawang
- Siapkan kayu manis
- Ambil garam
- Gunakan gula pasir
- Gunakan tepung maizena larutkan dengan sedikit air
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan bawang putih
- Sediakan cabe merah
- Ambil Bahan Saus :
- Sediakan saus tiram
- Ambil saus sambal botolan
- Siapkan kecap asin
- Siapkan kecap manis, sesuai selera
Salah satu masakan Tiongkok berbahan dasar ceker ayam yang sudah populer di Indonesia adalah dim sum ceker ayam. Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Masakan ini bisa menjadi alternatif anda dalam memberikan menu makanan yang bervariasi dan membuat keluarga menjadi berselera makan setiap harinya. Selamat pagi.mau recook.saya tanpa arak.ini enak banget rasanya baru sekali ini nyoba ceker dimsum karena tempat saya gak ada yang jual.izin share ulang resep makasih 🤗🤗 Nana Enakkk.
Cara menghidangkan Ceker Dimsum:
- Cuci bersih ceker ayam potong kuku nya, tiriskan
- Goreng cakar ayam dengan minyak goreng yang banyak sampai cakar ayam terendam, tutup wajan karena dalam proses memasak cakar nya meletus-letus, setelah kecoklatan angkat dan langsung rendam es batu selama 1 jam
- Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan bunga Lawang dan kayu manis aduk rata, masukkan cakar yang sudah direndam es batu tambahkan saos tomat, saos tiram, saos cabe, kecap asin dan kecap manis aduk hingga tercampur rata
- Sajikan selagi hangat, slurupp cakar nya 😋
Walaupun begitu, dimsum yang dikenal di negara-negara non-China biasanya lebih terbatas. Jenis yang paling sering dijumpai adalah nori dumpling atau sushi crabstick, siewmai, lumpia, hakau, keyca, lumpia kulit tahu, bakchang, udang rambutan, bakpao, dan ceker angsio. Dim sum merupakan makanan tiongkok yang dihidangkan menggunakan wadah bambu. Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini. Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba.
Mudah bukan membuat ceker dimsum? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
