Bosen sama menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam crispy saus barbeque ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! ayam crispy saus barbeque adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan ayam crispy saus barbeque karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy saus barbeque! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ayam crispy saus barbeque hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam crispy saus barbeque!
Untuk membuat Ayam crispy saus barbeque, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 potong daging ayam fillet
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
- Siapkan Bahan pencelup :
- Sediakan 50 gr tepung terigu
- Siapkan 25 gr tepung bumbu
- Gunakan 10 gr tepung sagu
- Sediakan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan Secukupnya air es
- Sediakan Bahan pelapis :
- Sediakan Secukupnya tepung panir
- Ambil Bahan saus :
- Sediakan 1/2 butir bawang bombay (iris)
- Sediakan 2 siung bawang putih (cincang)
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm saus sambal
- Gunakan 3 sdm saus sambal
- Ambil 1/2 sdm kecap manis
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
Namun bagi kamu yang merasa bosan, olahan daging ayam goreng bisa dikreasikan lho. Contohnya kamu bisa membuat ayam goreng saus barbeque atau BBQ. Yuk, langsung saja simak resep ayam goreng saus BBQ di bawah ini! Ayam crispy saus barbeque Bismillah, alhamdulillah setelah kemarin lolos di #jagorecook_akurapopo akhirnya lolos dan melanjutkan #jagorecook_akuiso , tema di aku iso kali ini yaitu recook olahan unggas (ayam, bebek, burung, bahkan telurnya juga), aku recook resepnya mbak wiwin (pawon mommy najam) tapi aku modifikasi sesu.
Proses menyiapkan Ayam crispy saus barbeque:
- Potong daging ayam fillet kecil kecil, lalu beri perasan jeruk nipis, garam, dan lada bubuk aduk rata, sisihkan diamkan selama 10 menit dichiller
- Campur bahan pencelup jadi satu, tuang secukupnya air es hingga kekentalan sedang, aduk rata
- Setelah ayam dimarinasi 10 menit, keluarkan celupkan kedalam bahan pencelup lalu gulingkan ke tepung panir, lakukan hingga selesai
- Goreng di minyak panas hingga keemasan, angkat tiriskan
- Buat saus, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum lalu masukan semua bahan jadi satu aduk rata, masak hingga mendidih dan mengental, matikan api
- Penyelesaian, tata ayam crispy pada piring lalu siram dengan saus sajikan
Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kering, angkat, tiriskan. Ayam bakar jadi salah satu menu favorit setiap orang. Tapi kali ini kami berkreasi dengan menambahkan saus barbeque supaya rasanya endeus banget. Ayam bakar saus barbeque ini pas banget jadi salah satu menu untuk makan malam bersama keluarga waktu liburan nanti. AYAM CRISPY SAUS BBQ ala @yummyanak by @dapur_susmi.
Mudah bukan membuat ayam crispy saus barbeque? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
