Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep sop ayam kampung ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - sop ayam kampung! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan sop ayam kampung karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak sop ayam kampung hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sop ayam kampung yuk!
Untuk membuat Sop Ayam Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ayam kampung cuci bersih beri perasan jeruk nipis
- Sediakan 1 jeruk nipis untuk perasan ayam
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang putih -geprek goreng sebentar
- Gunakan 1 ruas jari jahe-geprek goreng sebentar
- Ambil 1 sdm ebi -rendam air hangat kurleb 10 menit
- Siapkan Bumbu tambahan :
- Ambil 2 batang seledri potong kasar
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
- Ambil 5 cengkeh
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Siapkan secukupnya Jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
- Gunakan Tomat cherry dan cabe rawit utuh (bagi yg suka pedas)
Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Buat saja resep sayur sop ayam kampung yang rasanya lezat, gurih dan enak ini. Lihat juga resep Sup ayam kampung sederhana enak lainnya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung.
Langkah-langkah menghidangkan Sop Ayam Kampung:
- Didih kan air, Rebus ayam sebentar (saya 5 menit),buang air rebusan pertama, didihkan lg air,rebus lagi sekitar 10 menit, sisihkan air kaldu nya
- Haluskan bawang putih dan jahe yg sudah di goreng sebentar bersama ebi yg sdh direndam air hangat
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daun salam,daun jeruk dan cengkeh. Kemudian masukkan ayam yg td sudah direbus, aduk sampai rata.
- Setelah ayam tercampur dengan bumbu, masukkan air kaldu,didihkan,lalu masukkan garam,gula,pala dan merica. Aduk kembali, masak hingga ayam empuk,kemudian koreksi rasa. Jika sudah pas masukkan daun seledri iris. Aduk sebentar lalu matikan kompor.
- Sajikan sop dalam keadaan hangat bersama bawang goreng dan perasan jeruk nipis. Kalo.suka pedas bikin sambal pake cabe rawit ya mom 😁. Kalo sy sih cabe rawit aja saya iris2 trus masukin ke kuah soto👍👌⚘. Soalnya suami dan anak ga pada doyan pedas😁
- Tadi suami.dan anakku dah makan, tinggal separo, aku cemplungin tomat cherry warna orange dan cabe rawit geluntungan +daun seledri..wuihhh tambah segar 👍
Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Daripada Anda harus mengantri untuk membelinya, lebih baik coba bikin sendiri yuk! Selain enak menu makanan inijuga bisa menghangatkan tubuh Anda di saat hujan datang. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sop ayam kampung hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
