Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep korean bulgogi / beef bbq ala korea ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan korean bulgogi / beef bbq ala korea untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak korean bulgogi / beef bbq ala korea karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari korean bulgogi / beef bbq ala korea! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan korean bulgogi / beef bbq ala korea hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin korean bulgogi / beef bbq ala korea yuk!
Untuk memasak Korean Bulgogi / Beef BBQ ala Korea, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bumbu Marinasi :
- Gunakan 400 gram daging sapi
- Sediakan 2 sdm madu
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan Opsional : 1sdt Gochujang bisa diganti saus cabe/cabe giling
- Ambil 1 ruas jahe parut
- Siapkan 2 siung bawang putih parut
- Gunakan secukupnya gula garam penyedap rasa
- Gunakan 1 sdt lada hitam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan Mentega untuk memanggang
- Sediakan Sedikit wijen sangrai untuk marinasi dan untuk taburan diatasnya
One such recipe she dictated to me was Bulgogi, which is otherwise known as Korean BBQ Beef. It is probably one of the more commonly known Korean. Beef tenderloin, brown sugar, garlic, ginger, green onion, ground black pepper, korean pear, onion, rice syrup, sesame oil, soy sauce. Korean Beef Bulgogi - A super easy recipe for Korean BBQ beef with the most flavorful marinade!
Proses menyiapkan Korean Bulgogi / Beef BBQ ala Korea:
- Iris daging tipis, kemudian campurkan semua bahan marinasi ke daging. Diamkan selama kurang lebih 3 jam,masukkan ke kulkas chiller (bagian bawah) semakin lama semakin enak karena menyerap.
- Panggang daging yang sudah disiapkan diatas teflon yang sudah diolesi mentega, gunakan api sedang, atur api jangan sampai gosong. Lama memanggang sesuai selera, jika suka kering/well done panggang lebih lama
- Angkat daging yang sudah dipanggang, sajikan di piring saji lalu taburi wijen yang sudah disangrai. Saya menyajikannya diatas rice bowl jadi taruh nasi diatas mangkuk kemudian tata salad dan bulgogi diatasnya
- Sedikit tambahan untuk membuat salad : Bahannya saya pakai hanya jagung dan wortel yang direbus sebentar lalu diaduk dengan mayonaise.
The thin slices of meat cook quickly, and it's so It was just perfection. But with my mom being in Korea and all, she doesn't really get a chance to make this for me anymore. So I've done my best to. How to make Bulgogi (Korean BBQ Beef). Asian Beef Rice Bowl by SAM THE COOKING GUY.
Mudah bukan membuat korean bulgogi / beef bbq ala korea? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
