Ingin tau rahasia memasak sop ayam kampung yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sop ayam kampung terbaik! sop ayam kampung pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Pada umumnya orang malas mulai memasak sop ayam kampung karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam kampung! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak sop ayam kampung hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sop ayam kampung yuk!
Untuk memasak Sop Ayam Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung. Potong ukuran sop
- Sediakan 2 buah kentang. Potong kotak
- Siapkan 1 buah wortel import. Potong2
- Ambil 1 buah tomat. Belah 4, buang biji
- Ambil 3 buah bawang putih. Iris halus
- Siapkan 5 buah bawang merah. Iris halus
- Gunakan 1 batang daun bawang. Potong serong
- Gunakan 1/2 potong biji pala
- Siapkan 2 sdm minyak sayur
- Gunakan secukupnya Air matang
- Gunakan Bumbu :
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan secukupnya Lada
Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Buat saja resep sayur sop ayam kampung yang rasanya lezat, gurih dan enak ini. Lihat juga resep Sup ayam kampung sederhana enak lainnya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung.
Cara menyiapkan Sop Ayam Kampung:
- Panaskan minyak di panji. Masukan bawang, tumis sampai harum. Masukan kentang dan wortel. Aduk rata, masak selama 2 menit atau sampai sarinya keluar (ber-caramelize)
- Masukan ayam, aduk rata sampai beberapa menit, sampai ayam agak kaku/ mengkel. Kemudian beri air matang, kurang lebih 2 lt/ sesuai selera.
- Tutup panci, biarkan mendidih dengan api sedang. Buang busa2 yang mengapung. Setelah mendidih kecilkan api, beri bumbu2. Aduk, tes, dan koreksi rasa. Jika sudah pas, masukan biji pala. Tetap memasak dengan api kecil kurang lebih 30-40 menit, sampai sari kaldu keluar sempurna dan bumbu meresap.
- Terakhir masukan tomat, kentang, dan daun bawang. Jika kentang sudah empuk, matikan api. Selesai. Angkat dan sajikan.
- Yummy!! 😘
Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Daripada Anda harus mengantri untuk membelinya, lebih baik coba bikin sendiri yuk! Selain enak menu makanan inijuga bisa menghangatkan tubuh Anda di saat hujan datang. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan.
Mudah bukan membuat sop ayam kampung? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
