Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep sop ayam kampung pakai slow cooker, gurih nikmat dan sehat ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! sop ayam kampung pakai slow cooker, gurih nikmat dan sehat cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang malas mulai memasak sop ayam kampung pakai slow cooker, gurih nikmat dan sehat karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung pakai slow cooker, gurih nikmat dan sehat! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan sop ayam kampung pakai slow cooker, gurih nikmat dan sehat hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sop ayam kampung pakai slow cooker, gurih nikmat dan sehat yuk!
Untuk menyiapkan Sop Ayam Kampung Pakai Slow Cooker, Gurih Nikmat dan Sehat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung bagi 12
- Ambil 2 kentang, sy pakai kulit krn kulit kentang tinggi serat dan vitamin c
- Ambil 1 buah wortel lokal atau impor ukuran besar
- Gunakan BUMBU
- Ambil 1 sdt pala bubuk
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdm gula pasir
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan LAIN LAIN
- Ambil 2 buah daun bawang iris kasar
- Ambil 1/2 ikat seledri iris halus
- Siapkan 1 buah jeruk nipis peras airnya
- Sediakan 1 buah tomat potong dadu
- Gunakan 2 buah serai
- Siapkan bawang goreng
- Sediakan 10 buah cabe rawit
Favorit Ibu saya adalah mengungkep ayam bersama bumbu berupa ketumbar, bawang putih, garam, jahe, kunyit dan sedikit air asam hingga empuk dan matang. Ayam ungkep ini kemudian digoreng begitu saja dan disantap bersama nasi putih hangat atau jika mood beliau sedang oke maka. Oke, mau coba buat bubur ayam buat sarapan besok atau weekend nanti.yukk.catat resepnya ya teman-teman.siapa tahu bisa jadi ide usaha juga nich.karena jika bubur ayamnya pakai ayam kampung.pasti dech jadi nilai lebih tersendiri dan bakalan di lirik pembeli ya.walau sudah banyak yang jualan bubur ayam. Langkah-langkah membuat bubur ayam dengan slow cooker: Rebus ayam dengan air hingga empuk kemudian tiriskan dan ambil air kaldunya.
Proses membuat Sop Ayam Kampung Pakai Slow Cooker, Gurih Nikmat dan Sehat:
- Rebus ayam, air, garam dan serai selama 4 jam pertama
- Setelah 4 jam masukkan BUMBU, wortel dan kentang selama 1 jam turunkan suhu menjadi slow cook.
- Setelah 5 jam, masukkan Bumbu LAIN LAIN (daun daunan, air jeruk nipis dan tomat) yang tersisa.
- Tidak lupa masukkan cabe rawit sesuai selera.
- Setelah 6 jam (4 jam high cook, 2 jam slow cook) sop ayam kampung siap di santap. Taburi bawang goreng.
Biar lebih gurih, ayam bisa digoreng sebelum disuwir. Seingat saya, adik saya Wiwin, memiliki slow cooker dengan kapasitas panci yang besar dan biasanya dipergunakan untuk menghangatkan bakso, soto, atau rawon kala sedang menjamu tamu yang banyak. Sepertinya adik saya sendiri tidak pernah menggunakannya untuk memasak. Cara pembuatan kaldu ayam ini hampir sama dengan kaldu sapi. Pilih tulang ayam kampung untuk rasa yang lebih gurih.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sop ayam kampung pakai slow cooker, gurih nikmat dan sehat. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
