Dim Sum Ceker Ayam
Dim Sum Ceker Ayam

Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep dim sum ceker ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! dim sum ceker ayam salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.

Pada umumnya orang malas mulai memasak dim sum ceker ayam karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dim sum ceker ayam! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan dim sum ceker ayam hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep dim sum ceker ayam!

Untuk memasak Dim Sum Ceker Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Sediakan Bahan Utama:
  2. Sediakan Ceker ayam
  3. Gunakan Bahan Rebusan:
  4. Gunakan Gula merah
  5. Gunakan Cuka dapur
  6. Sediakan Daun salam
  7. Ambil Pekak/anystar
  8. Ambil Kayu manis
  9. Sediakan Jahe
  10. Gunakan Air
  11. Gunakan Garam
  12. Ambil Bahan Saos:
  13. Ambil Saus tiram
  14. Gunakan Kecap asin/soy saus
  15. Gunakan Gula pasir
  16. Siapkan Cabe merah besar, cincang halus
  17. Ambil Bawang putih, haluskan
  18. Gunakan Merica bubuk
  19. Sediakan Taoco hitam, haluskan
  20. Sediakan Minyak wijen

Beberapa jenis dimsum adalah siomai, pangsit, bakpao dan ada juga Dim sum ceker ayam. Cara membuat ceker ayam dim sum: Cuci ceker ayam sampai bersih dan rebus air hingga mendidih. Panaskan minyak goreng lalu goreng ceker ayam hingga kering lalu angkat. Rebus kembali dengan pekak/ star anise dan garam hingga kulit ceker melepuh, angkat dan tiriskan.

Proses memasak Dim Sum Ceker Ayam:
  1. Goreng ceker ayam diminyak panas sampai kecoklatan, angkat dan rendam di air es sekitar 15mnt. Angkat dan tiriskan
  2. Di panci campur semua bahan rebusan, lalu tambahkan ceker ayam yg sudah digoreng. Masak selama 1jam, atau supaya lebih cepat gunakan presto
  3. Kemudian masukkan semua bahan saos. Aduk rata dan masak sampai air surut
  4. Angkat, pindahkan ke wadah dan simpan dikulkas, jika ingin disajikan, kukus selama 15menit.

Aneka jenis dim sum yang menjadi pilihan masyarakat Indonesia salah satunya adalah dim sum ceker ayam. Dim sum ini berbahan dasar ceker ayam yang diolah dengan bumbu dan proses memasak yang tepat sehingga membuat tulang bagiannya lunak dan memudahkan ketika disantap. Dim sum yang paling banyak diminati salah satunya adalah dim sum yang berbahan dasar ceker ayam. Ada siomay, sushi crabstick, udang rambutan, ceker angsio, dan hakau. Aku termasuk pencinta chinnese food garis keras, apalagi segala macam dimsum-nya😍😍😍 Salah satunya ceker merah, ceker naga atau ceker dimsum.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat dim sum ceker ayam hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.