Ingin memasak sop ayam kampung yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sop ayam kampung terbaik! sop ayam kampung merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan sop ayam kampung karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam kampung! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan sop ayam kampung hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sop ayam kampung yuk!
Untuk menghidangkan Sop ayam kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung muda, bobot 1,2 kg karkas
- Siapkan 2,5 liter air
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 btg sereh
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 3 biji cengkeh (keep jk tdk suka)
- Gunakan 1/2 buah biji pala(keep jk tdk suka)
- Siapkan 1 bungkus mrica bubuk
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 1 btg daun bawang
- Ambil 1 buah wortel
Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Buat saja resep sayur sop ayam kampung yang rasanya lezat, gurih dan enak ini. Dimasak dengan perlahan hingga rasa gurihnya melekat. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung.
Langkah-langkah menghidangkan Sop ayam kampung:
- Siapkan bahan dan bumbu. Cuci ayam dan rendam dg air jeruk nipis/lemon 1 buah + garam secukupnya. Diamkan sekitar 15 menit, bilas tiriskan.
- Kupas bawang putih dan bawang merah, iris2 terus goreng. Cucu semua bahan lainnya dan iris2 jg. Sylh bawang putih dan bawang merah harum dan kering tambahkan mrica bubuk dan 100 ml air, biarkan mendidih.
- Ayam sdh dibersihkan di marinasi, direbus dg presto, tambahkan daun salam, daun jeruk, jahe groek, sereh geprek, kayu manis dan cengkih, sekitar 15 menit mulai air mendidih. Matikan. Buka tutup jk sdh bisa dibuka, tambahkan bumbu yg sdh dogoreng tadi. Tambahkan garam, biji pala yg digeprek, daun bawang, tomat. Cek rasa. Matikan kompor. Sajikan.
Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Daripada Anda harus mengantri untuk membelinya, lebih baik coba bikin sendiri yuk! Selain enak menu makanan inijuga bisa menghangatkan tubuh Anda di saat hujan datang. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sop ayam kampung hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
