Ingin tau rahasia memasak chicken katsu saus bbq yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep chicken katsu saus bbq terbaik! Hidangan chicken katsu saus bbq ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan chicken katsu saus bbq karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu saus bbq! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat chicken katsu saus bbq hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin chicken katsu saus bbq yuk!
Untuk menyiapkan Chicken Katsu Saus BBQ, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr fillet dada ayam
- Sediakan Bumbu Marinasi:
- Ambil 3 siung bawang putih (halus)
- Siapkan 1 sdt garam (secukupnya)
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan Bahan pencelup:
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 150 gr terigu
- Gunakan 350 gr air
- Gunakan Balutan:
- Ambil 150 gr tepung roti
- Siapkan 5 sdm bumbu serbaguna
- Gunakan Saus BBQ:
- Ambil 1 bh bawang bombay (iris)
- Ambil 2 siung bawang putih cincang
- Siapkan 300 ml air
- Gunakan 5 sdm saus BBQ
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Sediakan 3 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saus inggris
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan 1 sdm maizena + 1 sdm air dilarutkan
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan Kentang goreng
- Ambil Wortel rebus
- Siapkan Buncis rebus
This recipe yields very crispy chicken and served with Katsu sauce or Tonkatsu sauce is basically Japanese-style BBQ sauce for fried meats. Especially when it's covered in yummy…» Juicy, tender, and crispy baked chicken katsu recipe. Here, chicken breast is coated in toasted panko and baked in the oven until golden Tonkatsu sauce: Homemade recipe, click here. Recipe by Namiko Chen of Just One Cookbook.
Langkah-langkah memasak Chicken Katsu Saus BBQ:
- Siapkan bahan-bahannya chicken katsu dan saus BBQ
- Potong dada ayam sesuai selera (saya agak kecil). Lumuri dengan bumbu marinasi (bawang putih halus, garam dan lada bubuk). Simpan dalam lemari es selama 30 menit.
- Sambil menunggu marinasi ayam dilanjutkan membuat saus BBQ. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan air, masukkan saus BBQ, kecap manis, kecap inggris, saus tomat, saus tiram, lada bubuk, dan sejumput garam. Biarkan hingga mendidih lalu masukkan larutan maizena. Aduk hingga mengental koreksi rasa angkat dari atas kompor.
- Siapkan tepung roti yang sudah dicampur dengan bumbu serbaguna. siapkan juga bahan pencelup.
- Ambil daging ayam yamg sudah dimarinasi. Masukkan kedalam tepung roti dibalik-balik dan sedikit ditekan-tekan. Celupkan ke bahan pencelup dan gulingkan lagi ke tepung roti (boleh 2X pencelupan jika ingin tebal)
- Setelah daging ayam semua sudah berbalut tepung roti simpan di frezzer selama minimal 30 menit, agar tepung roti menempel sempurna. Lalu goreng dengan api kecil hingga kuning keemasan. Angkat dan sajikan bersama saus BBQ dan pelengkapnya.
All images and content on this. · Chicken Katsu - Crisp chicken deep-fried and topped with tonkatsu sauce. This classic Japanese dish is easy to make and the whole family will love it! JAPANESE STYLE BBQ SAUCE Recipe by MsKipper. Between two sheets of waxed paper beat chicken breasts as thin as possible with a meat mallet. Chicken katsu atau torikatsu merupakan salah satu hidangan gorengan khas Jepang.
Mudah bukan membuat chicken katsu saus bbq? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
