Ingin tau rahasia memasak ceker ala dimsum yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ceker ala dimsum terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan ceker ala dimsum! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang malas mulai memasak ceker ala dimsum karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ala dimsum! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan ceker ala dimsum hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker ala dimsum!
Untuk memasak Ceker ala dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil ceker lumuri dgn 1sdm saos tiram
- Gunakan bunga lawang
- Ambil air untuk merebus ceker
- Sediakan Minyak untuk menggoreng ceker
- Siapkan air es dingin untuk merendam ceker
- Sediakan cabai merah iris serong
- Sediakan bawang bombay
- Siapkan daun bawang iris serong
- Ambil saos tomat/cabai
- Siapkan kecap asin
- Ambil saos tiram
- Ambil Gula, garam, merica bubuk
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan cabai merah
- Sediakan cabai rawit
- Ambil jahe
Selain di Indonesia, masakan berbahan dasar ceker ayam juga digemari di Tiongkok. Salah satu masakan Tiongkok berbahan dasar ceker ayam yang sudah populer di Indonesia adalah dim sum ceker ayam. Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Banyak orang menyukai masakan ceker ayam, namun tahukah anda selain rasanya yang enak, ternyata ceker ayam banyak memiliki manfaatnya lho bagi kesehatan.
Proses menyiapkan Ceker ala dimsum:
- Panaskan minyak goreng ceker hingga kecoklatan (awas mletus2)
- Setelah digoreng langsung masukkan ceker kedalam air es rendam 15mnt
- Setelah direndam rebus ceker dgn bunga lawang hingga mengembang dan empuk
- Tumis bawang bombai, cabai merah hingga layu masukkan bumbu halus tumis hingga harum masukkan saos tiram, saos tomat, kecap aduk rata
- Masukkan ceker bersama airnya masak hingga air menyusut bumbui gula, garam, merica bubuk terakhir masukkan daun bawang masak hingga mengental jgn lupa koreksi rasa
Beberapa manfaat ceker ayam antara lain: Mengandung zat kolagen yang bisa membantu menurunkan tekanan darah. Ceker Ayam ala Restoran Dim Sum. Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini. Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba. Namun sebenarnya, ceker ayam punya banyak gizi dan rasanya pun tak kalah nikmat.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ceker ala dimsum. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
