Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep dimsum ceker sederhana ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan dimsum ceker sederhana! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak dimsum ceker sederhana karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ceker sederhana! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak dimsum ceker sederhana hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep dimsum ceker sederhana!
Untuk menyiapkan Dimsum ceker sederhana, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Ceker ayam
- Ambil kecap asin
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan bawang merah, iris tipis
- Gunakan jahe, dicincang kasar
- Ambil daun bawang
- Ambil cabe merah
- Siapkan Garam
- Ambil Lada
- Gunakan taosi /taoco
- Sediakan saos tomat
- Siapkan gula pasir
- Siapkan saos tiram
- Gunakan minyak wijen
- Siapkan tepung maizena, larutkan dlm 2 sdm air sbg pengental
- Siapkan air kaldu (saya pakai royco + air 150 ml)
Hidangkan ceker dim sum dengan taburan biji wijen dan irisan daun. Beepdo.com, Jakarta Menghabiskan akhir pekan di rumah aja bersama keluarga tercinta memang menyenangkan banget. Atau buat kamu yang memutuskan me time di rumah sambil bersantai-santi nonton maraton drama Korea juga nggak apa. Dijamin resep dimsum ceker ayam nya mudah & sederhana untuk dipraktekan.
Proses menyiapkan Dimsum ceker sederhana:
- Siapkan air 1.5 ltr + 6 sdm kecap asin+ 1 sdt garam +lada…rebus hingga empuk (boleh pake presto utk mempersingkat waktu).
- Tiriskan ceker setelah direbus kemudian goreng dalam minyak panas. Apabila ingin ceker dimsumnya agak keriput kulitnya, goreng hingga kering (tapi karena saya suka cekernya berkulit masih lembut, saya goreng matang secukupnya)
- Setelah matang, tiriskan…rendam dalam air es 1 jam. Tiriskan
- Siapkan bahan saos nya :
- Tumis hingga harum : bawang merah cincang, bawang putih cincang, jahe cincang
- Tambahkan 3 sdm taosi /taoco manis, 3 sdm gula, 3 sdm saos tomat, 3 sdm saos tiram, 2 sdm minyak wijen, lada dan garam secukupnya, 150 ml air kaldu….masak hingga mendidih.
- Masukkan ceker dalam campuran saos tadi hingga mendidih….tambahkan 3 sdm maizena yang dicampur dg 2 sdm air…biarkan mendidih dan mengental…masukkan cabe merah yang diiris tipis melintang dan irisan daun bawang…buat yang pengen dimsumnya berwarna merah…bisa ditambahkan pewarna makanan warna merah (saya sih ngga pake..jadi hasilnya coklat)
- Ceker dimsum siap dinikmati
Lezat, ga kalah dengan punya restoran. Enjoy the video & thank you for watching! Dim sum merupakan makanan tiongkok yang dihidangkan menggunakan wadah bambu. Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini. Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat dimsum ceker sederhana hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
