Ingin tau rahasia masak sop ayam kampung ala kampung yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sop ayam kampung ala kampung terbaik! Hadirkan sop ayam kampung ala kampung untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan sop ayam kampung ala kampung karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung ala kampung! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan sop ayam kampung ala kampung hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sop ayam kampung ala kampung yuk!
Untuk menyiapkan Sop Ayam Kampung ala Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam kampung (+/- 1 kg)
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 batang daun seledri
- Siapkan 1 sachet Masako ayam
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus: (campur & haluskan)
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 1/2 sachet ladaku lada bubuk
Cara Mudah Memasak Salad Buah #SaladAction Enak. Resep: Salad buah yoghurt keju Lezat. Kemudian perap ayam bersama bahan-bahan lain selama sejam. Panaskan minyak dan goreng ayam sehingga garing.
Proses membuat Sop Ayam Kampung ala Kampung:
- Cuci bersih ayam, potong2 sesuai selera. (Saya jadikan 20 potong). Rebus.
- Sementara merebus ayam, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan ayam. Lama merebusnya tergantung umur ayam ya. Semakin tua ayam semakin lama merebusnya. Kira2 30 menit - 1 jam.
- Jika ayam sudah empuk, masukkan Masako, garam, daun bawang & seledri. Koreksi rasa.
Info Chef: Sebaiknya gunakan bahan rempah seperti ketumbar, jintan manis dan jintan putih yang asli. Ia perlu disangai dan ditumbuk halus. Setelah ayam hampir masak, masukkan batang saderi. Akhir sekali, masukkan garam dan sedikit daun sup. Sebelum dihidangkan, tabur bawang goreng dan sedikit lagi daun sup.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sop ayam kampung ala kampung. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
