Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep bolen pisang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - bolen pisang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak bolen pisang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat bolen pisang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bolen pisang yuk!
Untuk menyiapkan Bolen Pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Kulit A
- Gunakan 200 gr Tepung Terigu Pro Tinggi
- Sediakan 150 gr Margarine
- Siapkan Bahan Kulit B
- Sediakan 400 gr Tepung Terigu Pro Tinggi
- Siapkan 160 gr Margarine
- Ambil 100 gr Gula halus (saya: Gula Pasir)
- Ambil 100 ml Air
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan Bahan Isian
- Siapkan 10 Buah Pisang Raja, ditumis dengan margarine, bagi 4 bagian
- Ambil Meses
- Gunakan Olesan dan Toping
- Sediakan 2 sdm Susu Cair Full Cream
- Siapkan Meses
Setelah mengembang dan matang, segera keluarkan dari oven dan dinginkan. Bolen pisang siap untuk jadi camilan sambil ngeteh, deh! Itulah cara mudah membuat bolen pisang yang enak. Lihat juga resep Bolen Pisang Keju Berlayer enak lainnya.
Cara menyiapkan Bolen Pisang:
- Siapkan semua bahan bahannya
- Campur semua bahan A hingga rata, bulatkan dan bungkus plastik wrap, diamkan dikulkas 15 menit
- Campur semua bahan B hingga rata (Saya pake tangan), Bulatkan dan bungkus plastik wrap, diamkan dikulkas 15 menit
- Bagi adonan Bahan A menjadi beberapa bagian (Saya: 35 psc) lalu bulatkan
- Bagi adonan Bahan menjadi beberapa bagian (saya: 35 psc) lalu bulatkan
- Gilas adonan bahan B, letakkan adonan bahan A ditengah, lipat amplop. Lakukan hingga semua adonan habis terlipat amplop. Simpan diwadah lalu diamkan didalam kulkas 30 menit
- Gilas adonan perlahan, isi dengan bahan isian, lipat amplop kembali
- Susun bolen diatas loyang yg sudah diolesi margarine/ alasi baking paper, olesi dengan susu cair dan berikan toping
- Panaskan oven selama 10 menit. Oven bolen selama 1 jam dengam api sedang cederung kecil (Me: Oven Tankring, rak bawah 30 menit, rak atas 30 menit)
- Siap dihidangkan
Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian. Resep dan Cara Membuat Pisang Bolen Kartika Sari Khas Bandung.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bolen pisang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
